Статьи Лимонное печенье с трещинками Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло, к.т. — 80 г Сахар — 150 г Цедра 1 лимона Яйца — 2 шт. Сок лимона — 2 ст. л. Мука — 260 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Лимонный экстракт или лимончелло, по желанию — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. Желтый пищевой краситель — по желанию Для обсыпки: Сахарная пудра — 100 ... Картофельный крем-суп с сыром Ингредиенты: Вода — 2 л Грудка куриная — 1 шт. Картофель — 6 шт. Сыр плавленый — 180 г Порошок чесночный — 0,5 ч. л. Имбирь молотый — 0,5 ч. л. Сливки — 150 мл Паприка сладкая — 2 ч. л. Сухарики — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый — 3 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Вместо куриной грудки можно взять 2 кусочка ф... Яблоки с гранолой Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Корица — по вкусу Кукурузный крахмал — ½ ст. л. Сгущенное молоко — 2 ст. л. Гранола — 2 ст. л. На 100 г — 131 ккал Приготовление: 1. Из яблок удаляем сердцевину и часть мякоти. Мякоть измельчаем. 2. Соединяем с молоком, корицей и крахмалом. 3. Начиняем яблоки смесью и присыпаем гранолой. 4. Запекаем (180 °C) 15 минут. Приятного аппетита! Фриттата с лососем горячего копчения Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Лосось (разобрать на кусочки) — 120 г Сметана — 2 ст. л. Пармезан или другой твердый сыр — около 50 г Пучок зелёного лука — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Кусочки рыбы поджарить в сковороде, добавить мелко нарезанный лук, жарить около 5 минут. 2. Хорошо взбить яйца. 3. К рыбе добавить сметану и натёртый сыр. И содержимое сковороды переложить в мис... Лаймовое крем-брюле Ингредиенты: Стручок ванили — 1 шт. Лайм — 2 шт. Желтки — 4 шт. Сливки (33%) — 500 мл Сахар — 100 г Сахар — для посыпки Приготовление: 1. Приготовьте цедру двух лаймов и семена стручка ванили. 2. Желтки (4 шт.) разотрите с сахаром (50 г), пока масса не станет почти белой. 3. Сливки 33% (500 г) с сахаром (50 г), ванильным стручком с семенами и лаймовой цедрой доведите до кипения в сотейнике. Хозяйке на заметку &mdash... Брауни с орехами и финиками Ингредиенты: Финики — 450 г Грецкие орехи — 140 г Миндаль — 100 г Какао–порошок — 60 г Миндальное молоко — 60 мл Черный шоколад — 175 г Морская соль — по вкусу Сахарная пудра — ¼ стак. Грецкие орехи — для украшения Приготовление: 1. Измельчите 90 г грецких орехов и миндаль в мелкую крошку. Добавьте какао, соль и взбейте блендером (в импульсном режиме). Измельчите финики и соедините с орехово–миндальной ... Картофельные "Лодочки" с беконом и греческим йогуртом Ингредиенты: Средние картофелины — 3–4 шт. Бекон — 4 полоски Оливковое масло — 1 ст. л. Греческий йогурт — 120 г Молоко — 120 мл Сливочное масло — 2 ст. л. Натертый сыр чеддер — 120 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Нарубленный шнитт-лук — 3 ст. л. Копченая паприка — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC, наколите картофель вилкой, натрите маслом и заверните каждую ка... Татарский пирог зур бэлиш Ингредиенты: Мука — 450 г Сметана — 150 г Кефир — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло сливочное (для смазывания готового пирога) — 15 г Соль — по вкусу Картофель (очищенный) — 700 г Лук репчатый — 200 г Говядина — 600 г Перец черный молотый — по вкусу Бульон говяжий — опционально Приготовление: 1. Смешать сметану, кефир, 0,5 ч. л. соли, добавить муку с разрыхлителем,... Морковный рулет Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 3 шт. Сахар — 80 г Масло — 35 г Мука — 90 г Корица — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Грецкие орехи молотые — 50 г Морковь — 100 г Для начинки: Морошка — 120 г Сахар — 50 г Крахмал — 10 г Вода — 1 ст. л. Для крема: Творожный сыр — 150 г Мягкий творог — 130 г Сливки 33% — 50 мл Пудра сахарная &m... Корзиночки с творожным кремом и ягодами Ингредиенты на 8 порций: Для корзинок: Желток — 1 шт. Масло сливочное — 75 г Сахарная пудра — 40 г Мука — 125 г Для крема: Творог — 300 г Сгущёнка — 150 г Масло сливочное — 60 г Ягоды Приготовление: 1. В миске смешать муку и сахарную пудру. Порубить холодное сливочное масло и добавить к мучной смеси. Руками растереть в однородную крошку. 2. Добавить желток и замесить тесто. При необходимости можно добавит... Тыквенный пирог с ореховой крошкой Ингредиенты: Для крошки: Очищенные грецкие орехи — 0,3 стак. Мука — 0,3 стак. Сахар — 0,25 стак. Молотая корица — 1 ч. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Мускатный орех — 1 щепотка Для начинки: Мякоть тыквы — 500 г Сахар — 1 стак. Сливочное масло — 100 г Яйца — 3 шт. Для теста: Мука — 1,25 стак. Сахар — 0,5 ст. л. Ледяная вода — 3 ст. л. Со... Кокосовый чизкейк без выпечки Ингредиенты: Печенье — 200 г Сливочное масло (растопленное) — 100 г Сливочный сыр — 600 г Сливки 33% (охлажденные) — 200 мл Кокосовое молоко — 70 мл Кокосовая стружка — 3 ст. л. Кокосовый сироп — 20 мл Сахарная пудра — 150 г или по вкусу Гранулированный желатин — 12 г Для желе и украшения: Ягодный нектар — 300 мл Гранулированный желатин — 10 г Кокосовая стружка, ягод... Глинтвейн в домашних условиях Зная, как приготовить глинтвейн дома, мы получаем отличный способ лечения многих заболеваний. Классический глинтвейн рекомендуется пить с медом в качестве профилактики или лекарства от простуды. Ингредиенты: 1 бутылка сухого красного вина 6 бутонов сушеной гвоздики 1 столовая ложка сахара сок 1/2 лимона мускатный орех и корица – по 1 щепотке Приготовление: 1. Красное вино следует налить в кастрюлю, подогреть на огне и добавить в него все специи. Напиток нужно хорошо размешать и до... Картофельный суп протёртый Если дополнить суп гренками, то получится вдвойне вкуснее. Ингредиенты: молоко - 1/2 стакана картофель - 2 шт. масло сливочное - 1 ч. л. желток куриного яйца - 1/2 шт. вода - 1 стакан Приготовление: 1. Картофель очистить, промыть, залить стаканом холодной воды и варить, пока он не станет мягким. Отвар отделить, а сваренный картофель протереть сквозь волосяное сито. 2. Полученное пюре развести слитым отваром и молоком, добавить соль и еще раз вскипятить. 3. Перед п... Канапе со сливочным сыром Ингредиенты: песочное тесто - 1 упаковка сливочный сыр - 250 г рубленые томаты - 2-3 ст. л. рубленые орехи - 2-3 ст. л. рубленая зелень - 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180 °C. 2. Тесто скатайте в колбаску. Порубите на круглые ломтики. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания ровным слоем. Выпекайте 10-12 минут. 3. Остудите канапе и смажьте сливочным сыром. Поверх каждой канапе выложите томаты, орехи и зелень. 4. Подавайте к с... ← Предыдущая Следующая → Первая 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 Последняя Показаны 29251-29265 из 68007
