Статьи Персиковый коблер. Коблер - это фруктовый пирог очень простой в приготовлении и сказочно вкусный. Легкий! Летний! и Солнечный! Вам потребуется: Для начинки: 500 г персиков, очищенных от кожуры, без косточек; каждый нарезать на 8 долек 1/2 ст. сахара 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока Для теста: ½ стакана муки ½ стакана сахара ½ чайной ложки разрыхлителя ⅛ чайной ложки соли ½ чашки молока 4 столовые ложки несоленого масла, растопленного для формы Чашка 240 мл. Форма для выпечки 28см. на 17см. Как готовить: ... Донатс (Donuts) – американские пончики Донатсы считаются истинно американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название «Doughtnut» или «Donuts» пончики получили в Пенсильвании. Ингредиенты: теплое молоко 250 г дрожжи свежие 30 г желтки 2 шт соль 1 ч. л. сахар 60 г масло сливочное 40 г ванильный сахар 10 г мука 500 г щоколад черный 100 г сливки 50 г масло расти... Хачапури. Хачапури — это блюдо грузинской кухни. Вариаций хачапури очень много, да и у каждой хозяйки свой рецепт, но, главный секрет вкусных хачапури — это тонкое тесто и много начинки:). В детстве я часто кушала хачапури в Крыму, но это было так давно, а вспомнить вкус очень хотелось… Что сказать, вкус меня очень порадовал, домашняя брынза пришлась как раз кстати:). Вам потребуется: Тесто: 500 г муки 3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 0, 5 ч.л. соды 200 мл кефира или простокваши 1 яйцо 100 г сметаны Начинк... Блины на молоке Ингредиенты: - 2 яйца - 0,5 л молока - 1 стакан муки - 1 ст. ложка сахара - сода на кончике ножа - щепотка соли - 2-3 ст ложки растительного масла Приготовление. Лучше, конечно, воспользоваться блендером или миксером. 1. Взбить яйца с сахаром и солью. 2. Добавить молоко и перемешать. 3. Добавить муку с содой и перемешать, чтобы не было комочков. 4. Добавить в тесто растительное масло и жарить на разогретой сковороде с двух сторон. Овсяный хлеб Достаточно простой финский рецепт овсяного хлеба по-домашнему. Ингредиенты: Вода – 2 стакана Овсяные хлопья – 2 стакана Пшеничная мука – 4 стакана Свежие дрожжи – 25 г (можно взять 10 г сухих дрожжей) Мед – 2 ст. л. Соль – 2 ч. л. Приготовление: 1. Свежие дрожжи растираем с медом и растворяем в теплой воде. Смешиваем овсяные хлопья с оставшейся водой и дрожжевым раствором. Даем смеси 20 минут постоять, для того чтобы овсянка немного набухла. 2. Добавляем к хлопьям соль и муку, хорошенько все вымешиваем... Оладьи (А-ля американские панкейки) Ингредиенты: 1 стакан молока 1 стакан муки 1/2 ч.л. соды 2 ч.л. сахара Щепотка соли 1 ч.л. раст.масла Приготовление: Молоко подогреть,растворить в нем сахар,соль,соду. Затем постепенно вводить муку,тщательно помешивая венчиком.(Муки может понадобиться чуть больше,главное добейтесь консистенции сметаны) В конце добавьте растительное масло,еще раз хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять 5-6 мин и можете выпекать оладьи на раскаленной сковороде, немного смазанной маслом, под кр... Рулет омлетный с плавленным сыром. Продукты: омлет- 2 яйца, 1 ст. ложка майонеза 1 ч. ложка воды соль, перец по вкусу начинка – 1 плавленый сырок 1 небольшой зубчик чеснока 1 ст. ложка майонеза соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1.Яйца взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить и выложить на него равномерно начинку из тертого плавленого сырка, майонеза и чеснока с зеленью. Свернуть рулетом, подравняв его края. Подержать в холодильнике около часа, нарезать ломтика... Пирог с грушами на дрожжевом пушистом тесте Ингредиенты: - 3 столовые ложки молока - 2 чайные ложки сухих дрожжей - 50 г сахара - 2 яйца комнатной температуры - 1.5 чайные ложки ванили - 200 г муки - 3/4 чайной ложки соли - 90 г масла комнатной температуры, порезанного на кусочки по полдюйма - 2 средних груши (обязательно плотные, но сочные) - 1 чайная ложка лимонного сока - 3 столовые ложки коричневого сахара (для посыпки) - сахарная пудра Приготовление: Дрожжи растворить в молоке, добавить сахар, яйца и ваниль. Смешать до соединения, добавить п... Штрудель из слоеного теста Общее время готовки – 1 час 10 минута Активное время готовки – 0 часов 30 минут Стоимость – очень экономно Калорийность на 100 гр — 183 ккал Количество порций – 6 порций Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г (половина стандартной упаковки готового теста) Мука пшеничная — 3 ст.л. (для раскатывания теста) Масло сливочное — 2 ст.л. Яблоко — 6 шт. (небольшие, сорта Гренни Смит или подобные крепкие зеленые яблоки) Сахар — 100 г (для начинки) Корица — 0.5 ч.л. (можно увеличить до 1 ч.л., если вы л... Свинина с овощами, тушеная в сливках Ингредиенты: 400 г. свиной вырезки 300 г. шампиньонов 100 г. болгарского перца 100 г. томатов 150 мл. сливок (средней жирности) Соль, чёрный и белый молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Свинину нарезаем мелкими кубиками (сантиметр на сантиметр). Разогреваем сковороду, выливаем в неё 50 мл. оливкового масла и выкладываем сюда же наше мясо. Приправляем солью и перцем и жарим в течение 15 минут. 2. Пока готовится свинина, нарезаем овощи: томаты — кубиками, болгарский перец — соломкой,... Семга в сливочно - чесночном соусе Ингредиенты: Семга 500 г лимонный сок соль и перец Соус: сливки 10% 300 мл карри 1/4 ч л соль по вкусу перец черный или красный молотый по вкусу чеснок 3 зубка зелень сыр твердый по вкусу масло 1-2 ст л для жарки Приготовление: Отварить макароны. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться. Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). Обжаривать кус... Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом. Для теста: 100 гр размягченного слив. масла 70 гр. сахара 3 яйца 150 мл молока 200 гр. творога 1,5 ч.л. разрыхлителя 150 гр. муки Для начинки: 70-100 гр. персикового джема 1 яйцо 1 ст.л. муки 150 мл. молока 70 гр. сахара Готовим: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. 2. Делаем заварной крем. Смешиваем яйцо, муку и сахар. Подогреваем молоко и добавляем к смеси. Ставим на медленный огонь и варим до загустения (около 5 минут). 3. Смешиваем размягченное масло с сахаром. 4. Добавляем яйца, хорошо перемешива... Капустный пирог Остановиться невозможно. Ингредиенты: Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г Яйцо — 3 шт Сметана — 5 ст. л. Майонез — 3 ст. л. Мука — 6 ст. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Укроп — 1/2 пуч. Кунжут (для посыпки) Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духо... Кекс с вишнями Ингредиенты: 175 г. вяленых вишен (я брала замороженные) 175 г. сливочного масла (размягченного) 175 г. мелкокристаллического сахара 3 яйца цедра и сок 1 лимона 225 г. муки + 1/2 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. молока сахарная пудра для присыпки Приготовление: 1. Выложить вишни в сито, промыть теплой водой. Обсушить на бумажных полотенцах и нарезать кусочками. 2. Взбить сливочное масло с сахаром в пышный крем. Продолжая взбивать, вводим по одному яйцу, добавляя с каждым по ложке отмеренную муку, если масса на... Пицца на сковороде Ингредиенты: Для теста: ●4 ст ложки сметаны ●4 ст ложки майонеза ●2 яйца ●9 ст ложек без горки муки ●1/2 ч. ложки разрыхлителя Для начинки: ●сарделька ●кетчуп ●сыр ●помидор ●лучок ●либо все что вам пожелается Приготовление: Замешиваем тесто, жидкое как на оладьи, трем сардельку, режем помидор, трем сыр. Выливаем тесто в сковороду, поливаем кетчупом, выкладываем сардельку, посыпаем помидорами, посыпаем сыром и зеленым луком. Накрываем крышкой и ставим на чуть разогретую плиту. Жарим на среднем огне ми... ← Предыдущая Следующая → Первая 4345 4346 4347 4348 4349 4350 4351 Последняя Показаны 65206-65220 из 69331
