Статьи Йогуртовый торт без выпечки Ингредиенты: * Натуральный йогурт – 350 г * Молоко – 300 мл * Какао-порошок – 1 ст. ложка * Желатин – 40 г * Лимонный сок – 1 ст. ложка * Сахар – 6 ст. ложек * Клубника (свежая или замороженная) – 200-250 г Приготовление: 1) Залейте желатин (оставьте 5-10 г на клубничное пюре) молоком, оставьте минут на 15 2) Поставьте на слабый огонь и нагревайте, помешивая.Молоку нельзя дать закипеть 3) Когда желатин растворится, снимите с огня и дайте остыть 4) В глубокую посуду вылейте йогурт, добавьте сахар (3-4 ст... Курица фаршированная ветчиной и сыром курица - 1 шт, соль, перец, майонез для начинки ветчина - 100 г, сыр твердый - 100 г, яйца сырые - 2 шт, сливки - 3-4 ст. ложки, белый батон - 4 ломтика, перец болгарский - 1 шт, петрушка - 4 веточки, соль, перец Приготовление Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки. Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера. Батон замочить в молоке и оставить набухать. Ветчину порезать кубиками или соломкой. Сыр потереть на крупной терке. Зелень мелко... Салат Березка Ингредиенты: ● куриное филе — 300 гр., ● шампиньоны свежие — 300 гр., ● яйцо — 5 шт., ● огурец маринованный — 5-6 шт., ● майонез, ● лук зеленый — 50 гр. Приготовление: Перед приготовлением салата нужно предварительно подготовить продукты. Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Яйца также сварить. Мелко нарезать огурец. 1 слой — выкладываем обжаренные с луком грибы. 2 слой — нарезанная кубиками куриная грудка. Перемазываем майонезом. Сверху натир... Венское шоколадное сабле Совершенно восхитительное шоколадное хрустящее печенье, которое не расплывается при выпечке и не требует охлаждения теста. Ингредиенты: - 260 г муки - 30 г какао-порошка - 250 г сливочного масла комнатной температуры - 100 г сахарной пудры - 2 яичных белка Нагреть духовку до 180 С. Застелить противень бумагой для выпечки. Приготовить кондитерский шприц или мешок для отсаживания печенья. Просеять муку вместе с какао-порошком. В большой емкости взбить масло с сахарной пудрой до пышности. В отдельной емк... Шоколадный торт (без муки) Ингредиенты: 6 яиц 150 гр. сахара 50 гр. какао пакетик 20-процентных сливок (200 гр.) 2 плитки 75-процентного шоколада небольшой кусочек масла для смазки Приготовление: 1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту. Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса. 2. Постепенно вмешиваем в нее белки. 3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. ... Печенье для миллионеров Итак, что потребуется будущему «миллионеру»: -Мука 2 стакана -Сахар 2/3 стакана -Соль 0,5 ч.л. -Молочный шоколад 340 г -Сгущёное молоко 2 банки -Сливочное масло 400 г 1. Масло нарежьте средними кубиками 2. Смешайте его в блендере с мукой, сахаром и солью 3. Полученную смесь высыпьте на противень, разровняйте его и хорошо утрамбуйте. 4. Выпекайте коржи при температуре 180 градусов 20 минут. 5. В сковороду положите 2 ложки сливочного масла.. 6. Вылейте туда сгущённое молоко и поставьте на огонь. 7. Проварит... Орехово-злаковое печенье (без выпечки) Ингредиенты: Миндаль – 1/4 стакана Орехи грецкие – 1/2 стакана Льняное семя – 1 ст.л. Кунжут – 1 ст.л. Овсяные хлопья – 1 стакан Семечки тыквенные – 1/4 стакана Семечки подсолнечника – 1/4 стакана Изюм темный – 1 ст.л. Клюква вяленая – 1/3 стакана Мед – 1/4 стакана Сахар – 1/4 стакана Сливочное масло – 15 г Приготовление: 1. На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить овсяные хлопья, миндаль, грецкие орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и кунжут. Миндаль порубить ножом на поло... Фруктовое мороженое Что может быть вкуснее домашнего мороженого? И вариантов его приготовления море! Ингредиенты: - киви 2шт - апельсин - 1шт Приготовление: Так как формы подходящей силиконовой у меня не нашлось, я делала в рюмках, получается прям как эскимо! Кроме рюмок, нужны палочки для мороженого. Мы их собираем, так как часто готовим десерты типа «банан в шоколаде» и.тд... 1. Помыть и почистить фрукты. 2. Сложить киви в блендер. 3. Взбить до однородной массы. 4. Добавить сок апельсина и снова взбить. 5. Получается т... Вкусное Мандариновое Мороженое Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост! Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами! А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно)) куда заведёт ваша фантазия)) Ингредиенты Мандарины — 8 шт / 250 гр Сметана 20% — 400 гр Молоко сгущённое — 1 банка У меня был такой набор продуктов Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от к... Котлеты из кальмара Этот рецепт предполагает минимум составляющих, что, впрочем, не гарантирует легкость процесса. Если у вас подготовленные кальмары, приготовление котлет займет от силы тридцать минут. Если кальмары нужно чистить - чуть больше. Но, поверьте, оно того стоит. Блюдо очень диетичное, сытное, богатое белком (100%) и вкусное. Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 Вам потребуется: 1 кг неочищенных кальмаров 1 крупная луковица Соль, смесь перцев (черный, белый, розовый) Как готовить: 1. Очищаем кальмары. 2. К... Солянка Ингредиенты 400 г мясо (свинина или говядина) 4 шт. сосиски 200 г колбаса (вареная) 200 г ветчина 3 шт. огурец (соленый) 1 шт. лук пучок петрушка 2 ст.л. томатная паста 1 банк маслины (без косточек) 3-4 шт. лавровый лист по вкусу перец Сварить бульон из говядины или свинины. Добавить лавровый лист и черный перец. Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски. Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут. Положить... Пряники Ингредиенты: на 14 пряников: Мука — 250 г Сливочное масло — 70 г Сахарная пудра — 70 г Мед (или патока, или пекмез) — 100-120 г Яйцо — 1 шт. Соль, разрыхлитель (сода), молотый мускатный орех, корица, кардамон — по 1/3 ч.л. Имбирь — 2/3 ч.л. Какао-порошок — 2 ч.л. (если делаете с медом, какао — 4 ст.л.) Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахарной пудрой и маслом. 2. Добавить мед. 3. Муку просеять, добавить разрыхлитель, какао и специи. 4. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Можно готовить сразу... Домашнее лимончелло Ингредиенты: ●Лимон - 11 шт ●Водка - 1 л ●Сахар - 3 стакана ●Вода - 3 стакана Приготовление: Для начала нужно тщательно помыть и высушить лимоны. Затем, используя нож для чистки овощей, срезаем с них цедру в приготовленную банку. Обычный нож здесь не подойдет, очень важно срезать только верхний желтый слой кожуры лимонов, т. к. именно в нем содержатся эфирные масла, которые придают вкус и аромат напитку. Количество лимонов подбирайте по размерам так, чтобы у вас получилось 120-150 гр. цедры. Цедру залив... Смородиновые маффины Ингредиенты: Молоко - 150 мл Растительное масло - 2 ст. л. Яйца - 2 шт. Мука - 225 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - на кончике ножа Сахар - 150 г Смородина - 150 г (у меня замороженные) Приготовление: 1. Смешать муку с сахаром, добавить разрыхлитель, соль и ягоды. Быстро перемешать. 2. В другой миске смешать молоко с маслом и яйцами. 3. Соединить все ингредиенты и перемешать. 4. Разложить по формам и выпекать в духовке около 30 минут. 5. Остудить, посыпать сахарной пудрой. Автор рецепта - Александра Шашк... Долма Для фарша: Фарш (баранина, баранина + говядина или свинина + говядина) — 500–600 г Рис круглозерный — 4–6 ст. л. Лук репчатый (средний или крупный) — 4–5 шт. Зелень базилика, мяты, укропа, кинзы — по небольшому пучку Сливочное масло — 50–70 г Растительное масло — 50–70 мл Зира (молотая или растертая в ступке) — щепотка Свежемолотый черный перец Соль Для соуса: Сметана, натуральный йогурт или мацони — 1 стакан Чеснок — 4–6 зубчиков Зелень базилика, кинзы, укропа или петрушки Соль Приготовление: 1. Свеж... ← Предыдущая Следующая → Первая 4234 4235 4236 4237 4238 4239 4240 Последняя Показаны 63541-63555 из 67195