Статьи Плацинды с квашеной капустой Ингредиенты: Мука — 2,5-3 стакана Вода — 1 стакан Соль — 1/2 ч. л. Сода — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Капуста квашеная — 700–800 г Лук — 1/2 шт. Масло растительное — для смазки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Мелко порежьте лук и тушите вместе с капустой на растительном масле на медленном огне минут 20-30. В воде размешайте соль, соду и растительное масло. Добавьте 2 стакана муки. Размешайте и постепенно добавьте остальную муку. Вымесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. 3. ... Шоколадно-банановый торт Тесто: Яйца - 3 шт Сахар - 1 стакан Мука - 200 г Молоко - 100 мл Масло сливочное - 90 г ванилин 1 щепотка Соль - 1 щепотка Кофе растворимый - 1 ч. ложка Какао – порошок - 1,5-2 ст. ложки Сода гашеная - 3/4 ч. ложки Крем: Сметана - 500-600 г Сахар - 3-5 ст. ложки Глазурь: Сметана - 2 полные ст. ложки Сахар - 3 ст. ложки Какао-порошок - 1 ч. ложка Бананы не крупные - 2 шт. для прослойки 1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь... Творожная запеканка без муки и без манки Ингредиенты: Взбиваем 500 граммов творога, желтки от 4 яиц, 7 столовых ложек сахара(я клала меньше,добавляла цукаты из вишни,а они сладкие), 2 ст.л.сметаны (с горкой),2 ст.л. крахмала(с горкой),ванилин. Приготовление: Отдельно взбиваем белки до стойких пиков и вмешиваем их в творожную массу. Получается очень воздушно. На этом этапе добавляем изюм,цукаты или другие сухофрукты. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут. Проверяем зубочисткой,я пекла подольше,всё зависит от величины духовки. Пышки - малышки Ингредиенты: -Кефир — 250 г -Сахар — 5 ст. л. -Сода — 1 ч. л. без горки -Соль — 0,5 ч. л. -Растительное масло — 2 ст. л. -Яйцо — 1 шт. -Мука — 4 стакана -Ванилин — 1 пакетик Приготовление: 1. Муку просеять с ванилином. 2. Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут. 3. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать. 4. Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать. 5. Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше. 6. Тесто не должно быть тя... Салат овощной с сыром и ветчиной Ингредиенты: Салатные листья 1пучок. Морковь 1шт. Сыр 100гр. Ветчина 100гр. Чеснок по вкусу. Для заправки: Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной. Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке. 2. Ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим. 3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и кефиром или сметаной. Солим, перчим по вкусу (аккуратно с... Клубничное тирамису В этом десерте я соединила то, что любит мой сынуля – его любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, “тирамису” это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису. Ингредиенты: сыр “маскарпоне – 250г сливки 35% – 200мл клубника – 400г сахарный песок – 150г бисквитное печенье савоярди (“дамские пальчики”) – 20 шт. Приготовление: Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояни... Необычные и вкусные бутерброды к завтраку Вам потребуется: 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка); 8 пластин ветчины (копченого мяса); 1-2 помидора; 200 г грибов, 4 яйца; 100-150 г сыра; 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки; соль, перец, зелень петрушки. Как готовить: 1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные «ободки». Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать терт... Торт «Графские развалины» Приготовить в домашних условиях торт несложно, главное — хорошая духовка. ИНГРЕДИЕНТЫ Для безе: белок — 13 шт. (400 г) сахар — 800 г лимонный сок — 2 ст. л. ванильный сахар — 2 ч. л. Для крема: масло сливочное — 400 г сгущенное молоко вареное — 800 г ванильный сахар — 1 ч. л. Для украшения: грецкие орехи — 100 г шоколад — 100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Белки с лимонным соком взбейте, постепенно добавьте сахар, ванильный сахар. Взбейте до полного растворения сахара. Выложите безе в кондитерский мешок, отса... Салат из печени Простой такой салатик, но очень сытный. Понадобится: Грибы свежие или консервированные свежий огурец говяжья или свиная печень любой твердый сыр чеснок или чили, или горчица - кому по острее соль, майонез Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и обжариваем до готовности. Свежий огурец режем мелкой соломкой. Предварительно сваренную и остуженную печень (говяжью или свиную) тоже нарезаем тонкой соломкой. Мраморный сыр (можно любой твердый сыр) натираем на крупной терке. Смешиваем ингредиенты, ... Пышки со сметаной и сахаром Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"! Для приготовления пышек понадобится: 1 стакан молока или простокваши, 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли без горки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха, 2,5 - 3 стакана муки, подсолнечное масло для жаренья, сметана и сахар Способ приготовления: В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отс... Фунчоза с овощами и морепродуктами Ингредиенты: фунчоза - 100 г лук - 1 шт. перец болгарский - 2 шт. кабачки - 1 шт. чеснок - 2-3 зубчика имбирь (свежий) - 3-4 см сельдерей - 1 стебель креветки - 1 кг коктейль из морепродуктов - 500 г чили - 0.5 ч.л. куркума 0.5 ч.л. соевый соус - 2 ст.л. вустерский соус - 1 ч.л. рыбный соус - 1 ст.л. устричный соус - 1 ст.л. масло кунжутное - 1 ст.л. масло оливковое - 1 ст.л. Приготовление 1. Фунчоза с овощами и морепродуктами вкуснее всего тогда, когда рисовой лапши мало, а овощей и морепродуктов много... Фаршированные баклажаны. Фаршированные баклажаны - сытная и вкусная закуска, которая очень эффектно смотрится на столе. Удобно, что начинка может быть самая разнообразная, приготовьте фаршированные баклажаны на свой вкус! Вам потребуется: Баклажаны 6 шт. Творог 250 г Куриное филе 1 шт. Зелень 1 пуч. Чеснок 1 гол. Сыр пармезан 70 г Яйцо куриное 1 шт. Соль, смесь перцев по вкусу Как готовить: Этап 1. Итак, начинка может быть разной. А значит, и набор продуктов будет варьироваться. Я в этот раз готовила баклажаны с курочкой и тво... Хычины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью Ингредиенты: Для теста: - 3 стакана муки - 1 стакан кефира - 1 ч.л. соды - 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40. 2. За это время включаем фантазию и делаем начинку. Я больше всего люблю такие: - сыр, чеснок, зелень - картофельное пюре, сыр и зелень. 3. Сыр можно брать "Эдам", "Россий... Гуляш на пиве Ингредиенты: Свинина 1 кг; Лук 3 шт; Перец болгарский 2 шт; Чеснок 4-5 зубчиков; Пиво темное 1 л; Паста томатная 2-3 ст.л.; Тмин 1/2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец красный молотый по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 100 минут 2.Лук порежьте полукольцами. 3.На дно кастрюли налейте немного растительного масла, выложите лук и тмин, перемешайте и обжаривайте до слегка золотистого цвета. Иногда в гуляш добавляют мелко порезанный маленький кусочек сала, бекона или грудинки. 4.Мясо порежьте небольшим... Яблочный пирог с нежным кремом Ингредиенты: Песочное тесто: 500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.) 1 ч.л. разрыхлителя ванилин 250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло) 200 гр. сахара 1 яйцо + 1 желток 1-2 ст.л. сметаны Крем: 2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) - для тех кто не может найти пудинг: на пачке указан состав: кукурузный крахмал и ванилин 700 мл. молока 6 ст.л. сахара А также для начинки 5-6 средних яблок (лучше мягких сортов) 2-4 ст.л. панировочных сухарей Сок 1/3 лимона для сб... ← Предыдущая Следующая → Первая 4231 4232 4233 4234 4235 4236 4237 Последняя Показаны 63496-63510 из 67195