Статьи Домашняя сгущенка ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). 2. На медленном огне доводим до кипения. 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин.Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть! 5. Постепенно густеет ,когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник.... Пирожки с картошкой. 0,5 литра кефира тёплого, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла. Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде. Самые вкусные и легкие в приготовлении оладушки Ингредиенты: 1/2 кг муки, 2 стакана молока, 25 г дрожжей, 2 яйца, 1—2 ст. ложки сахара, 3—4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли; растительное масло для жаренья. Приготовление Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, влить молоко, всыпать муку и вымесить. Поставить в теплое место для брожения. Затем положить яйца, соль, сахар и масло и дать тесту вторично подняться (тесто для оладий по консистенции должно быть гуще, чем для блинов, но его легко можно брать ложкой). Жарить ол... Скумбрия пряного посола «супер быстрая» Скумбрия замороженная – 2 шт. РАССОЛ: Вода – 1 литр Соль – 5 ст.л. Лавровый лист – 5 шт. Перец черный горошком – 5 шт. Перец душистый горошком – 5 шт. Лук репчатый – 1 шт В кастрюлю с водой добавить все специи и разрезанную луковицу. Довести до кипения и проварить минут 10. Рассол остудить. Скумбрию нарезать кусочками толщиной 1 см. В (лучше резать рыбку подмороженную). Залить остывшим рассолом. Через два часа вкуснейшая и нежнейшая рыбка готова!!! Если хочется еще быстрее, заливаем теплым расс... Острая сырная закуска «мандаринки» Ингредиенты: твердый сыр - 150 гр. плавленый сыр - 100 гр. яйца вареные - 2 шт. морковь средняя - 2 шт. чеснок - 4-5 зубчиков соль майонез Сыр и яйца натереть на тёрке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Морковь отварить и натереть на мелкой тёрке. В подходящую ёмкость кладем два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Влажными руками формируем импровизированные мандаринки. В середине делаем небольшое углубление как у настоящих и отправляем в морозильник м... Минтай с помидорами и сыром за 30 минут ОБАЛДЕННЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ!!!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: минтай 600-700 гр. лук 1 шт. помидор 1 шт. сметана 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубчика зелень соль, перец сыр твёрдый 50-70 гр. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Лук чистим, режем кольцами, выкладываем в форму для запекания. Рыбу режем небольшими кусочками, солим, перчим. Выкладываем в форму для запекания на лук. Посыпаем мелко порезанным чесноком, смазываем сметаной и выкладываем порезанные колечками помидоры. Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью и тертым сыром. Запекаем в... Куриное филе сюрприз, запечённое в фольге. Ингредиенты: Филе куриное - 1 кг Молоко - 1 стакан Картофель - 5 шт Лук - 2 шт Помидор - 3 шт (я взяла 1 большой) Яйцо - 2 шт Чеснок 2-3 зубчика Сыр - 150-200 грамм Масло растительное для смазывания форм Сметана - 3 ст. ложки Соль, перец по вкусу Зелень для украшения Приготовление: 1. Курицу нарезать на кусочки среднего размера. Залить молоком и оставить на 1-1,5 часа, это сделает курицу мягче. 2. Подготовить формы из фольги, для этого просто несколько слоев фольги сложить вместе, сверху поставить трёхли... Пампушки с чесноком к борщу ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 1 ст. теплой воды (50-60 градусов) 1 ст. л. сахара 3 ст. л. подсолнечного масла щепотка соли 1 пакетик сухих дрожжей 3 ст. муки чеснок ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ 1 ч. л. соли 2 ст.л. подсолнечного масла 3 зубчика чеснока 50 мл холодной воды пол пучка укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции. 2. Разогрей дух... Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках На 5 горшочков нам потребуется: - куриные сердечки 500 г - шампиньоны 300 г - картофель 5 шт. - морковь 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - чеснок 4 зубчика - сыр 200 г - сливки (20 %) 350 мл - ароматные травы, черный перец, соль по вкусу. Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут. Затем грибы до выхода из них влаги. Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20. Почистим картофель и порежем его крупными кусочками. На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочно... Песочное печенье Ингредиенты: 0.5 стакана сах. песка, 2 яйца, 2 стакана муки, 150 гр. слив. масла, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли. Приготовление: Яйца взбить с сахаром+ размягчённое слив. масло+соль+муку (просеять с разрыхлителем). Замесить тесто(только долго его не вымешивать). Убрать в холодильник на 20 минут. Затем раскатать, вырезать фигурки, испечь в разогрет. духовке. Когда печеньки остынут, посыпать сах. пудрой. Приятного чаепития! Творожный торт слёзы ангела. Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название Слезы ангела. Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Нам нужно для основы : 1 ст муки 1 ч.л разрыхлителя 80 г масла 2 ст.л сахара 1 небольшое яйцо Для начинки: 500 г творога 0,... Пампушки к борщу за 20 минут Ингредиенты: -Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан -Сахар — 1 ст. л. -Масло подсолнечное — 3 ст. л. -Соль — 0,25 ч. л. -Дрожжи — 1 пакет -Ванильный сахар — по желанию -Мука — 3 стакан Приготовление: 1. В миске смешать воду+масло+сахар+соль+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь. 2. Смазать форму (можно 28*18 см) растительным маслом. 3. Скатать шарики размером с мелкое яблочко. 4. уложить в... Запеканка из картофеля с сосисками Ингредиенты: - 5 картофелин - 4 сосиски - 2 яйца - 100 г твердого сыра - масло - зеленый лук - черный молотый перец - соль Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. 2. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. 3. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. 4. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. 5. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче... Закуски из лаваша Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. Начинки для лаваша: 1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. 2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать. 3. 200 г адыгейского сыра размять руками ... Чебуреки с мясом. очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: Тесто: Мука – 8 стакана, Вода – 3 стакана, Соль – 2 ч.л., Сахар – 2 ч.л., Масло растительное – 150 мл. Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. В воде растворить соль и сахар. 3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. 4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час. 5. Пока тесто от... ← Предыдущая Следующая → Первая 4172 4173 4174 4175 4176 4177 4178 Последняя Показаны 62611-62625 из 69466
