Статьи Варенье из винограда по-азербайджански Виноград — 1 Килограмм Сахар — 1,2 Килограмма Уксус винный — 2 Грамма Ванилин — 0,5 Грамма Для такого варенья хорошо подойдет плотный виноград без косточек, отделяем ягоды от веточек и промываем их под холодной водой. Промытые ягоды заливаем кипятком и оставляем на 1 минуту, затем сливаем воду. После этой процедуры виноград поменяем цвет и станет бледноватым. Воду, в которой мы бланшировали виноград переливаем в кастрюльку, добавляем к ней сахар и варим из всего этого сироп. Когда сироп будет готов, сн... Пицца для ленивых Ингредиенты для теста: сметана — 4 ст.л. майонез — 4 ст.л. яйца — 2 штуки мука — 7-8 ст.л. 1. Из всех ингредиентов замешайте тесто. Оно должно получиться жидким, как на оладьи. 2. Выливаем его в сковороду, сверху выкладываем продукты, которые вы хотите видеть в качестве начинки: можно взять колбасу, сосиски, оливки, соленые огурцы, грибы. 3. Смешайте 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. кетчупа. Смажьте получившимся соусом поверхность пиццы. 4. Посыпьте натертым сыром. 5. Поставьте на маленький огонь. 6. Минут... Картофель с куриными ножками в духовке Ингредиенты: куриные ножки — 6 штук картофель — 1кг сметана — 250г соль — по вкусусушеные травы — по вкусуперец — по вкусу чеснок — 2 зубчика сыр — 300г 1. Куриные ножки посолите и поперчите. Посыпьте травами. Зубчики чеснока пропустите через пресс и смешайте со сметаной. Замаринуйте куриные ножки в чесночной сметанке минут на 30. 2. Очищенный картофель нарежьте кружочками (достаточно тонко), посолите и поперчите. Выложите в форму для запекания. 3. На картофель выложите куриные ножки. Форму закройте ф... Куриная грудка с грибами в сливочном соусе Ингредиенты: куриная грудка — 300-400г сливочное масло — 90г лимон — половинка свежие грибы — 300г (или сушеных 30г) чеснок — 1 зубчик сливки — 100мл соль — 0,5 ч.л. черный молотый перец — 0,5 ч.л. 1. Нарежьте курицу кусочками по 3-4 см. Отбейте их, посолите и поперчите. 2. Грибы нарежьте кубиками. 3. Разогрейте большую сковороду, смажьте ее сливочным маслом. Огонь должен быть большим. 4. В разогретую сковороду выложите кусочки курицы, обжаривайте их 8-9 минут на большом огне. Не забывайте их переворачи... Салат “десятка” из баклажанов на зиму Одна из самых популярных заготовок на зиму в России из-за простоты приготовления и доступности продуктов. Ингредиенты: 10 штук баклажан, 10 штук помидор, 10 штук сладкого перца, 10 штук моркови, 10 штук лука, рубленная зелень (у меня петрушка, укроп, кинза, сельдерей по 1/2 пучка каждой). 1. Баклажаны режем кружками, остальные овощи - кубиками, морковь трем на терке. 2. Баклажаны посолить, через час отжать. 3. Все овощи обжарить по отдельности, затем смешать. Всыпать рубленную зелень. 4. По вкусу посо... Простой пирог с вареной сгущенкой Вам понадобятся: мука — 1 стакан сахар — 50г молоко — 100мл яйца — 4 штуки вареное сгущенное молоко — 1 банка разрыхлитель — 2 ч.л. изюм — 50г грецкие орехи (очищенные) — 1 стакан 1. Откройте сгущенку. 2/3 банки переложите в глубокую емкость. Туда же — яйца и сахар. Все взбиваем при помощи миксера. 2. В ту же емкость всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите однородное по консистенции тесто. 3. Орехи порубите (крупно). Половину всыпьте в тесто. Также добавьте изюм. Хорошо перемешайте. 4. Готово... Салат чудо Ингредиенты: маринованные шампиньоны — 1 банка фасоль консервированная красная — 1 банка фасоль консервированная белая — 1 банка корейская морковь — 300г ветчина — по вкусу, пару кусочков лук — 1 штука (маленькая) майонез — по вкусу Как приготовить: 1. Корейскую морковь порежьте, иначе ее будет не очень удобно есть. 2. Ветчину нарежьте кубиками. Вкуснее будет с ветчиной из птицы. 3. Лук нарежьте тонкими кольцами и замаринуйте в уксусе с водой. 5-ти минут хватит. После обдайте кипятком. 4. Все ингредиенты... Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе Ингредиенты: Филе куриное — 4 шт Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г Сыр твердый — 4 ст. л. Лук репчатый (средний) — 1 шт Соль (по вкусу) Перец черный (молотый по вкусу) Масло растительное — 100 г Сметана — 200 г Чеснок — 5 зуб. Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л. Приготовление: Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус. На грудки выложить грибы ... Котлеты из рыбной консервы Ингредиенты: рис — 300 гр консерва рыбная — 1 банка лук — 2-3 шт средние яйца — 2 шт кукурузная мука — 3-4 ст ложки растительное масло соль перец молотый Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно. Приготовление: Отвариваем рис до готовности. Рыбную консерву выбираем: в масле или с добавлением масла. Рыбу тщательно разминаем вилкой или перемалываем в блендере. Лук зажариваем до золотистого цвета. В рис добавляем... Крылышки с картошкой Ингредиенты: - 800 грамм крылышек - 500 грамм картофеля Маринад: - 1 столовая ложка майонеза - 0.5 чайной ложки горчицы - 1 столовая ложка соевого соуса - Соль - перец - немного карри - чеснок 1. Приготовить маринад. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три. 3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 градусов минут 40. Блинные конверты с сыром и зеленью Ингредиенты: Для блинов: Молоко — 0,5 л Вода — 200 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Ваниль Растительное масло — 0,5 стакана Мука — 2,5 стакана Для начинки Твердый сыр — 250 г Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана. 2. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки. 3. Нач... Слоеный пирог- перевертыш Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!! Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 1 ч.л. соли 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя. Приготовление: Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . Укладываем слоями: - шампиньоны консервированные 300 гр. - тертый сыр 300 гр, - рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), - фарш 300 гр (вместе с луком обжарить), - мороженая стручковая фа... Самый бюджетный пирог. и нереально вкусный! Ингредиенты: кефир 1ст., сырое яйцо 1 шт., мука 1 ст., сода ½ ч.л. Начинка: рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любоые), отварные яйца 2 шт., любая зелень, сыр 50 г. Приготовление: Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. Форму ставим в разогрету... Шпроты Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. 1 кг рыбы (килька, мойва). Для заливки на 1 кг рыбы: 2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!), 1 столовая ложка соли, 1 чайная сахара, 1 стакан очень крепкой чайной заварки, неполный стакан растительного масла, 7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца. Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренно... Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов. Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных, хрустящих маринованных огурцов. Такие огурчики станут прекрасной закуской к обеду или ужину. Из данного количества ингредиентов получается 4 литровые баночки готового продукта. Для приготовления 4 кг огурцов; 1 стакан сахара; 1 стакан растительного масла; 1 стакан уксуса 9%; 40 г соли; 1 ст. л. черного молотого перца; 3 зубчика чеснока; укроп или петрушка. Огурцы нарезаем ломтиками. К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, з... ← Предыдущая Следующая → Первая 4123 4124 4125 4126 4127 4128 4129 Последняя Показаны 61876-61890 из 69456
