Статьи Тирамису Ингредиенты: - сыр Маскарпоне - 300гр., - яйца - 5 шт., - сахар - 3/4 ст., - кофе крепкий - 250 мл., - коньяк - 3 ст.л., - печенье Савоярди - 36 шт., - шоколад горький - 80 гр. Приготовление: Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с сахаром миксером. Добавить в желтковую смесь маскарпоне, перемешать. Белки взбить в плотную пену и добавить в сырно-желтковую смесь. Аккуратно перемешать деревянной лопаточкой. Кофе смешать с коньяком. Печенье обмакивать в кофе (это нужно делать очень быстро)... Скумбрия-гриль с лимоном Ингредиенты на 4 порции: · 4 мороженых скумбрии · 1 лимон · 1 луковица · сушеный или свежий базилик · перец · соль Приготовление: Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить :) Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука. Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше). Выкладываем... Торт без выпечки виноградинка Ингредиенты: -Сметана (не меньше 20% жирности) - 700 г -Крекер (с маком, маленький хрустик) - 300 г -Изюм (предварительно запаренный) - 100 г -Шоколад (любой) - 200 г -Желатин (быстрорастворимый) - 25 г -Желе (пакетик, зеленого цвета) - 90 г -Виноград белый (крупный, для украшения) -Сахар-песок - 1 стак. -Сахар ванильный - 1 упак. Способ приготовления: 1. Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. 2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже даем остыт... Мясные «жабки» Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Крахмал — 2 ст. ложки; Майонез — 2 ст. ложки; Соль, перец душистый — по вкусу. Приготовление: 1) Куриное филе нарезать на маленькие кубики. 2) Лук мелко нарезать также кубиками. 3) Смешать в одной посуде мясо, лук, яйцо, майонез, крахмал, соль, перец молотый душистый. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. 4) Далее разогреть сковороду с растительным маслом и затем выкладывать ложкой подготовленный фарш. 5) Обжарить «Жабки... Легендарная белевская пастила. В Советские времена ходили слухи, что даже железный занавес не мешал доставлять самолетом раз в неделю пастилу прямо из цеха завода к столу королевы Англии. Возможно, это правда…, но белевское чудо – действительно угощение, достойное королей. Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И несмотря на то, что пастила долго сушится, она остается сочной. Белевскую пастилу считают легендарным произведением кулинарии. Пробуем приготовить. Ингредиенты: 1 кг яблочного пюре (1,8 кг свежих неочищенных яблок) 2 белка... Мясо по-испански Ингредиенты: лук репчатый - 3 головки масло растительное - 2 ст. ложки майонез - 400 г сыр Рокфор - 100 г рис отварной - 250 г томатный соус - 1 стакан зелень укропа перец черный молотый соль - по вкусу говядина (вырезка) - 800 г Приготовление: 1.Нарежьте мясо мелкими кубиками. 2.На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите, залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку. 3.Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите... Десерт наслаждение 1 слой 100 мл молока 1 ст.л желатина 200 гр творога 1-2 ст л сахара (по вкусу) Желатин замочить в молоке, дать постоять минут 30, чтобы он набух. При постоянном помешивании нагреть до полного растворения (не кипятить). Творог взбить блендером с сахаром. Хорошо размешать и выложить в формочку. Поставить в холодильник до застывания. 2 слой и 3 слой Желе с фруктами на 200 мл морса(сока) +1ст ложка желатина+1ст л сахар.песка(по вкусу) (У меня на эту форму ушло 600мл) В морс всыпала желатин и дала набухнут... Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам селедка в шубе. Продукты: 1 крупная свекла 1 средняя морковь 2 яйца 1 небольшая сельдь 150 гр маринованных грибов майонез или сметана Приготовление: Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала майонез со сметаной), грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями:половина свеклы, грибы, морковь, яйца, свекла, сельдь. Приятных аппетита и эмоций!!! Куриные котлетки с сыром. объедение!!! Ингредиенты : куриное филе — 300 г плавленый сыр — 2 шт. яйцо — 2 шт. майонез ( сметана ) — 2 ст. л. картофельный крахмал — 2 ст. л. растительное масло ( для жарки ) соль и перец — по вкусу зелень Как приготовить куриные котлеты с сыром : Нарезать кубиками куриное филе и плавленый сыр. Филе лучше будет резаться, если его немного подморозить. Добавить яйца, майонез, крахмал, перец, соль и зелень. Всё перемешать. Налить на сковороду немного растительного масла. Разогреть и на горячую сковороду ложкой выклад... Борщ со свежей капустой Ингредиенты: свинина (мясо на косточке или ребрышки) - 500 г капуста - 200 г картофель - 3-4 шт. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. помидоры - 1 шт. свекла (небольшая) - 1 шт. фасоль (отварная или консервированная) - 1 ст. чеснок - 2 зубчика томатная паста - 2 ст.л. масло подсолнечное - 3 ст.л. лавровый лист - 2 шт. соль - по вкусу Приготовление: Мясо отварить в подсоленной воде (30-40 минут после закипания). Затем добавить в бульон нашинкованную соломкой капусту. Через 5 минут после того, как она повариться в... Колбаса в кляре - 300 грамм вашей любимой вареной колбасы; - 2 стакана кефира произвольной жирности (зависит от вашего вкуса); - половина стакана любого растительного масла (только без запаха); - 1 сырое яйцо; - 250 гр. (1 стакан) муки; - 1 чайная ложка соды; - 1 чайная ложка соли. Вареную колбасу порезать на дольки.Готовим кляр для колбасы.Для этого разбить 1 яйцо в глубокую миску, затем перемешать это яйцо с солью (нужна примерно одна чайная ложечка, но можно и вовсе не солить). Добавить в яичную смесь примерно ... Тулумба (турецкая кухня) Ингредиенты: Тесто заварное: 100 гр маргарина 200 гр муки 220 мл воды 3 крупных яйца 1/4 ч. ложки соли Сироп: 120 гр сахара 120 гр воды 1 ст. ложка концентрированного лимонного сока И: Растительное масло для обжаривания Приготовление: 1. В начале сварить сироп. Довести до кипения воду с сахаром, убавить и варить 15-20 минут, периодически помешивая. Оставить охлаждаться. 2. Маргарин с водой довести до кипения, посолить. 3. Заварить муку, хорошо перемешать, снять кастрюлю с огня. 4. Втереть поочередно все я... Супер рецепт - пышные пирожки за 5 минут Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. Нам понадобиться 4 ст. муки 2 ст. л сахара 1\2 ч.л. соли 2 ст. л. масла подсолнечного 500 мл. молока пакет сухих дрожжей 11 гр. Последовательность приготовления 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВС... Запеченные свиные ребрышки -вкуснота Кто откажется от шашлыков, -никто, а кто откажется от таких румяных запеченных ребрышек, тоже никто! Готовим, все очень просто делается! Можно подавать с любым гарниром, а можно уплетать просто так! Смешать соевый соус, кетчуп, майонез, сацибели, чуток горчицы, чайную ложку мёда. Это самое простое в мире блюдо! Но вкусное! Режешь рёбрышки, заливаешь соусом и до вечера в холодильник, а потом выкладываешь в форму и запекаешь при температуре 170 градусов. Солянка с колбасой Ингредиенты: Картофель - 3 больших клубня Колбаса вареная - 200 гр. Колбаса Краковская -250 гр. Копченые охотничьи сосиски - 200 гр. Соленые огурцы - 5 средних шт. Чеснок - 1 зубчик Томат - 250 гр. Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Оливки - по вкусу Лимон - по вкусу Рассол - по вкусу 1. Картофель очищаем, моем и нарезаем мелким кубиком. Кидаем в кастрюлю с водой и варим до готовности. 2. Всю колбасу мелко режем кубиком. Мы использовали 3 вида колбасы: вареную... ← Предыдущая Следующая → Первая 4098 4099 4100 4101 4102 4103 4104 Последняя Показаны 61501-61515 из 69399
