Статьи Чурчхела В качестве основы ореха можно взять грецкий,лесной или миндаль.Я готовила с лесным. Ингредиенты: 1 л - виноградный сок 80-100г -сахар 100г - мука пшеничная +орехи очищенные Чурчхелу готовим в три этапа. Подготавливаем Орехи (если грецкие - разделяем на половинки). Из ниток делаем своего рода верёвочки,с петелькой наверху .. Нанизываем их на нитку.Вот этот первый этап - нанизывания орехов на нитку считается самым долгоиграющим,дальше всё просто и быстро. Вторым этапом вварим основу для чурчхелы. Для э... Татарские пирожки. Эти пирожки из разряда легко, просто и вкусно. Действительно просто и очень вкусно Ингредиенты: 100 г сливочного масла 2 стакана муки щепотка соли сода на кончике ножа 1 стакан кефира 2 яйца - Для начинки: мясо картофель лук соль перец Приготовление: 1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа. 2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца. 3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельме... Кабачки с мясом в кляре Ингредиенты: - 2 – 3 молодых кабачка - 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) - 1 луковица - 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) - 1 яйцо - Соль, перец, чеснок (по желанию) Для кляра: - Мука – 2 столовые ложки - 1 – 2 куриных яйца - 2 – 3 чайные ложки молока - Соль, перец Приготовление: Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать). Вырежьте сере... Вертута из вытяжного теста с творогом Ингредиенты: Мука пшеничная в тесто — 280 г Вода в тесто — 125 г Яйцо в тесто — 1 шт. Растительное масло в тесто — 3 ст. л. Соль в тесто — 2 щепотки Творог в начинку — 500 г Укроп в начинку — 1 пучок Яйцо в начинку — 2 шт. Соль в начинку — 2–3 щепотки Растительное масло — 4–5 ст. л. Приготовление: 1. Для начинки возьмите творог, соедините его с двумя сырыми яйцами, укропом, солью. По желанию можно добавить черный молотый перец. Хорошо перемешайте, начинка готова. 2. Для теста: в миске соедините воду, м... Рулетики из скумбрии с сыром и овощами Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Сыр — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Болгарский перец — 0,5–1 шт. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре. 2. Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части. 3. На растительном масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст... Рyлeт или рeцeпт oчeнь yдачнoгo бисквитa Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный... ИНГРЕДИЕНТЫ: Стакан - 250 мл Бисквит: 1/4 ст. молока 2 ст. л. сливочного масла 100 г муки 40 г крахмала 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки) 2/3 ст. сахара 1/4 ч. л. соли 3 яйца Начинка: любая РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Бисквит: Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см) В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипени... Торт молочная девочка Своим названием обязан известному в Германии производителю сгущенного молока, который дал своей продукции имя Milch Mädchen, то есть Молочная девочка. А местные хозяйки не стали ломать голову над тем, как назвать сладкий торт, коржи для которого в основе своей содержат это самое сгущенное молоко. В свою очередь идею приготовления такой вкусной выпечки подхватили наши соотечественницы, просто переведя название. И вот сегодня мы с вами приготовим торт Молочная девочка, чтобы оценить его вкус и узнать, почему... Куриные оладьи ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 больших куриных грудки 2 больших яйца 70мл майонеза ⅓ чайной чашки муки 100г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским) 1 ½ столовых ложки нарезанного свежего укропа ½ чайной ложки соли ⅛ чайной ложки черного перца Растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем острый нож для того чтобы нарезать очень аккуратные и желательно одного размера кусочки куриного филе. Затем в большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это 2 яйца, майонез, ⅓ чашки муки, 1⅓ чашки тертого сыра, 1... Вареники, которые никогда не развариваются Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени. Нам понадобится: тесто: яйца - 2шт. масло растительное - 2 ст.л. вода - 125мл соль - по вкусу(~0,5ч.л.) мука высшего сорта - 2ст. начинка: картофель ~ 1кг... Супервкусный блинный торт Ингредиенты: Для банановых блинов: Сливочное масло — 4 ст. л. Большой спелый банан — 1 шт. (около 170 г или ½ стак. пюре) Молоко — 235 мл Мука — 95 г Яйцо — 4 шт. Коричневый сахар — 2 ст. л. Ванилин — ½ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Корица — ½ ч. л. Мускатный орех — ¼ ч. л. Молотая гвоздика — 1 щепотка Для начинки: Сливочный сыр — 225 г Обычный йогурт (греческий) — 345 г Сахар — 65 г Ванилин — ½ ч. л. Для глазури: Жирные сливки для взбивания — 120 мл Коричневый сахар — 50 г Сливочное масло — 15 г Рубленные гр... Голубцы из пекинской капусты в духовке капуста пекинская - 14 листов; фарш(говядина+свинина) - 500 г; рис(басматти) - 10 ст.л; подсолнечное масло - для жарки; лук - 1 ср.шт; морковь - 1 бол.шт; томат - 0,5 л; вода - если нужно; соль и специи - по вкусу; сахар - 1 ст.л или по вкусу; зелень- по желанию. Нам этого количества хватило примерно на 3 порции в качество основного и единственного блюда. В морозилке у меня лежал готовый фарш(из Метро), который я заранее разморозила. Готовить я начала с риса. Взяла басматти - аромат этого риса как раз бы... Салат «цезарь» с курицей Сытный, красивый и вкусный салат. Ингредиенты: 200 г куриного филе 100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор) 50 г пармезана пучок салата (желательно сорта ромэн) половина белого батона 1 зубчик чеснока оливковое масло соль перец Заправка: 2 желтка 100 мл оливкового масла 3 ст.л. лимонного сока 1-2 зубчика чеснока 1-2 ч.л. горчицы соль Вкусный салат из хрустящих салатных листьев, обжаренной курицы, чесночных сухариков, пармезана, помидоров и пикантной заправки. Предлагаю вам вариант салата «Цезарь» с... Рис с курицей - arroz con pollo Ингредиенты: 1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек) 1 средняя луковица 1 морковка 1 сладкиой красныж перец 100 г зеленого горошка (можно замороженного) 500 г длиннозерного риса 100 мл белого сухого вина 2 зубчика чеснока острый перец рокото (чили) по вкусу 1/2 ч.л. молотого кумина (зиры) соль, перец 50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания 0,5 л куриного бульона Приготовление: 1. Курицу разрезать на 8 частей, каждый кусок проколоть в нескольких местах ножом, натереть толченым чесноком, посолить, ... Неординарный праздничный торт Ингредиенты: Для торта: Яйцо — 3 шт. Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Апельсин — 1 шт. Шоколад (горький) — 50 г Какао — 50 г Сливочное масло — 150 г Сахар — 150 г Молоко — 400 мл Для глазури: Сахар — 3 ст. л. Какао — 3 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Сливочное масло — 50 г Приготовление: Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) взбить в пышную и белую массу с сахаром. Шоколад растопить в микроволновке. Натереть цедру апельсина. 2. К масляной смеси добавить жидкий шоколад, цедру и взбить ... Мраморное печенье. Ингредиенты на 60 штук: Для светлого теста: 300 г сливочного масла комнатной температуры 150 г сахарной пудры 5 желтков (90 г) 1 ч.л. ванильной эссенции 1/2 ч.л. апельсиновой цедры 1/4 ч.л. соли 400 г муки Для шоколадного теста: 160 г сливочного масла 75 г сахарной пудры 1/3 ч.л. апельсиновой цедры 2 желтка 1/2 ч.л. ванильной эссенции 200 г муки 30 г какао-порошка щепотка соли ШАГИ: 1.Готовим светлое тесто. Масло взбиваем с сахарной пудрой и апельсиновой цедрой до кремообразного состояния. 2.Постепе... ← Предыдущая Следующая → Первая 3875 3876 3877 3878 3879 3880 3881 Последняя Показаны 58156-58170 из 69456
