Статьи Горбуша с медом и ананасом Ингредиенты: Филе горбуши — 2 шт. Ананас кольцами — 250 г Петрушка — 0,5 пучка Горчица — 1 ч. л. Сливочное масло — 80 г Мёд — 1,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Приготовьте маринад. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему мёд, хорошо размешайте. Далее измельченный чеснок и горчицу. Опять хорошо размешайте. 2. Измельчите петрушку и добавьте в маринад. Раз... Имбирное печенье Ингредиенты: Гвоздика молотая — ½ ч. л. Имбирь сухой — 2 ч. л. Кардамон — 1 ч. л. Корица молотая — 1 ч. л. Масло сливочное — 100 г Гречишный мёд — 3 ч. л. Мука пшеничная — 200 г Сахар коричневый — 100 г Сода — 1½ ч.л. Соль — ½ ч.л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Муку просеять, добавить пряности, соду, соль. Всё хорошо перемешать. 2. Растереть сахар с кусочками масла. 3. Мёд раст... Куриный паштет с морковью и луком Ингредиенты: Куриные бедра — 300 г Морковь — 80 г Лук — 80 г Чеснок — 1 зубчик Сливки — 70 мл Сливочное масло — 50 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Морковь натрите на средней терке, луковицу нарежьте небольшими кубиками. Поджарьте овощи до готовности - несколько минут. 2. Куриные бедра отварите до ... "Невидимый" яблочный пирог Пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе — десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным. Ингредиенты: Коньяк — 1 ст. л. Молоко — 90 мл Разрыхлитель — 10 г Сахар — 160 г Мука — 60 г Яблоки — 4 шт. Яйца — 3 шт. Масл... Курица гунбао (kung pao) Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соевый соус — 1 ст. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Чили — 6 шт. Лук зелёный — 1 пучок Чили молотый — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Приготовление: 1. Куриное филе (2 шт.) режем на крупные куски в 2 сантиметра. 2. В чашке смешиваем соевый соус (1 ст. л.), кунжутное масло (1 ст. л.) и сахар (1 ст. л.). В данном случае ингредиенты заменить нельзя, потому что в них в... Пюре с бульоном Ингредиенты: Картофель — 5-7 шт. Соль, перец — по вкусу Куриный бульон — по вкусу Приготовление: 1. Очищенный и нарезанный картофель варите в воде до готовности. 2. Слейте воду, добавьте кипящий куриный бульон. 3. Посолите, поперчите, разомните в пюре. Приятного аппетита! Каннеллони с грибами и брынзой Ингредиенты: Каннеллони — 15 шт. Вешенки — 600 г Лук — 200 г Соль — 0,5 ч. л. Чеснок — 6 зубчиков Брынза — 250 г Лук зелёный — 1 пучок Зелень петрушки, укропа, кинзы — по вкусу Растительное масло — для жарки Сливки жирные 35% — 350 мл Яйца перепелиные — 7 шт. Базилик сухой — 1 ч. л. Тимьян сухой — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец чёрный молотый — по вку... Блинчики с мясом Ингредиенты: Теплое молоко — 1 л Яйцо — 3 шт. Сода для выпечки или разрыхлитель — 0,5 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Мука — 2,5 стак. Растительное масло — 0,5 стак. Начинка: Фарш говяжий — 230 г Растительное масло — 2 ст. л. Тмин — 0,5 ст. л. Черный перец — 1 щепотка Вода — 0,5 стак. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 1 ч. л. Приготовле... Салат с семгой и горчичной заправкой Ингредиенты: Семга (слабосоленая) — 70 г Огурец — 1 шт. Рис (отварной) или картофель кубиками — 2 ст. л. Авокадо — 0,5 шт. Сыр — 40 г Икра красная — 2 ч. л. с горкой Салат — 2 листика Сметана — 2 ст. л. Соевый соус — 1 ч. л. Горчица — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Красную рыбу порезать небольшими кусочками, выложить в стаканы или креманки. 2. Следующий слой — отварной остывший рис (можн... Пицца с салями и грибами Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: Мука — 500 г Вода (теплая) — 250 мл Дрожжи (сухие) — 7 г Растительное масло — 3 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Для начинки: Колбаса (салями) — 200 г Шампиньоны консервированные — 50 г Помидоры черри — 100 г Сыр твердый — 250 г Маслины — 50 г Соус томатный — 3 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешива... Вкусная закуска из лаваша Сохрани рецепт этой божественной вкуснятины! Ингредиенты: Тонкий лаваш — 1 упаковка Плавленый сыр — 200 г Колбаса — 250 г Помидоры — 200 г Чеснок — 1 зубчик Укроп — 50 г Яйца — 2 шт. Мука — 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте колбасу и помидоры. Мелко порубите укроп. Измельчите чеснок. 2. Разрежьте лаваш на несколько квадратов. Смажьте один лист лаваша плавленым сыром. Затем возьмите немного укропа... Шоколадный фондан с карамелью Невероятно нежный, тающий десерт. Сохрани, чтобы не забыть. Ингредиенты: Черный шоколад — 120 г Сливочное масло — 115 г Сахар — 70 г Яйца — 4 шт. Мука — 85 г Крошка печенья — 45 г Карамельные конфеты — опционально Приготовление: 1. Шоколад растопите вместе со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане. 2. Яйца и сахар взбейте вместе. Влейте растопленный шоколад к яйцам, постоянно помешивая. 3. Просейт... Запеченные фаршированные перцы Ингредиенты: Сладкий перец — 6 шт. Растительное масло Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томаты, конс. в с/с — 450 г Овощной нектар — 250-400 г Соль, перец, сушеный базилик Говяжий фарш — 400 г Куриное яйцо — 1 шт. Отварной рис — по вкусу Твердый сыр — 150 г Приготовление: 1. Срезаем верхушки у перцев, очищаем от семян. 2. Запекаем 10–15 минут (180 °C). 3. Жарим измельченные лук и ... Чизкейк «Нью-Йорк» Ингредиенты: Песочное печенье — 250 г Сливочное масло — 125 г Сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 220 г Сметана — 180 г Цедра лимона — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ч. л. Приготовление: 1. Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать. 2.... Каннеллони с мясом Ингредиенты: Мясной фарш — 1 кг Каннеллони — 400 г Лук-шалот — 200 г Паста томатная — 150 г Сливки 33% — 400 г Сыр твердых сортов — 150 г Приготовление: 1. Каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце. 2. Фарш жарится с луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой. 3. Каннеллони начиняются чайной ложкой. Выкладываются в форму для запекания слоями. Заливаются сливками. 4. Све... ← Предыдущая Следующая → Первая 3594 3595 3596 3597 3598 3599 3600 Последняя Показаны 53941-53955 из 69823
