Статьи Пышные оладьи Пышные, легкие, в меру сладкие! Ингредиенты: - 2 стакана муки - 310 мл воды - 1 чайная ложка сухих дрожжей - 1/2 чайной ложки соли - 2 столовые ложки сахара - растительное масло для выпечки Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (Без масла!). Накрыть и убрать в теплое место на час. Достать емкость с тестом - тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть. Печь на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой. Подавать с медом. Закуска из баклажан и помидор Ингредиенты: ● 700-800 гр. баклажанов; Показать полностью.. ● 500 гр. помидоров (желательно сорт сливки); ● 3 ст.л. лёгкого майонеза; ● 4 зубчика чеснока; ● 0,5 ч.л. паприки; ● соль; ● черный перец; ● 2 ст.л. мелко нарезанного свежего кориандра; ● растительное масло для жарки. Приготовление: Нарезаем баклажаны на кружочки и хорошенько солим. Разогреваем сковороду с маслом. Выкладываем баклажаны и обжариваем с двух сторон на большом огне до золотистого цвета. Готовые баклажаны выкладываем на бумажные пол... Сырно-чесночные палочки Ингредиенты: 1,25 стакана теплой воды 1 чайная ложка меда 7 г дрожжей 1 чайная ложка морской соли 3 стакана муки 225 г сливочного масла, растопить 1 чайная ложка чесночного порошка 5 зубчиков чеснока, выдавить 100-150 г тертого пармезана 2 чайных ложки сушеного орегано 2 чайных ложки свежего розмарина 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна Приготовление: В большой миске смешайте теплую воду, мед и дрожжи. Оставьте на 5 минут пока дрожжи не начнут пениться. Затем добавьте муку и морскую соль. Замесите руками ... Пирог Клубника со сливками Ингредиенты: Коржи: 1,5 стакана муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 115 г сливочного масла комнатной температуры 3/4 стакана сахара 2 больших яйца + 2 больших желтка 1/2 чайной ложки экстракта ванили 1/2 стакана молока 450 г клубники, очистить 1 чайная ложка желатина 1,5 стакана жирных сливок Приготовление: Смажьте 2 формы для пирога сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки. Бумагу также смажьте маслом и присыпьте мукой. Духовку нагрейте до 175 градусов. Нарезанную клубнику смеш... Картошка жареная в мультиварке Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. Картофель, приготовленный в мультиварке, имеет массу достоинств. Во-первых, вы уменьшите количество холестерина, во-вторых, сможете по достоинству оценить вкус, в-третьих, сэкономите массу времени и сил. Жареный картофель, приготовленный с помощью мультиварки, по вкусу ближе к печеной картошке. Золотистая румяная корочка, аромат и нежный вкус... Ингр... Эклеры Молоко – 1 стакан (250 мл). Масло сливочное – 100 гр. Мука – 150 гр. Соль – щепотка. Яйца – 4 штуки. Приготовление: В кастрюлю налить молоко, положить туда масло сливочное, щепотку соли. Масло хорошенько растопить и добавить просеянную муку постоянно перемешивая, заварить массу и снять с плиты. Затем взбивая массу по одному добавить яйца. Я яйца добавляла сразу в горячее тесто. Готовую массу наполнить в кондитерский мешок или шприц, и выдавить полоски длиной 10 см. на смазанный маслом или постеленный перг... Грибные тарталетки Если на носу торжество или праздники, значит пора вспоминать самые вкусные блюда. Ну а начинают застолье традиционно с салатов и оригинальных закусок. Как раз закуску мы и будем сегодня готовить. Грибные тарталетки - это настоящая находка для хозяйки, ведь приготовить их просто, зато получается вкусно, красиво и очень аппетитно. Вам потребуется: Грибы — 150 г Сыр — 100 г Тесто слоеное — 1 упаковка 500 г Сливки — 1/2 стакана Яйца куриные — 4 шт Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Мука — для ра... Куриные ножки со сметаной и сыром Ингредиенты: Куриные ножки - 10-15 шт. Сыр - 100 гр. Сметана - 100-150 гр. Чеснок - 5 зубчиков. Приправа для курицы. Соль, чёрный перец. Приготовление: Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить. Выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки, смешаем с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую "ножку", а затем обмакнуть в сметане. Выложить "ножки" на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпать тёртым сыром. Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температур... Брауни без выпечки Ингредиенты: 100 г печенья 1/2 стакана рубленных орехов на ваш вкус 20 г какао-порошка 1/2 чайной ложки морской соли 3/4 стакана сгущенного молока с сахаром 115 г горького шоколада, растопить Приготовление: Застелите форму в 20 см бумагой для выпечки. Соль смешайте с крошкой от печенья. Добавьте остальные ингредиенты и замесите однородное тесто. Переложите его в приготовленную форму, утрамбуйте его плотно. Закройте форму пищевой пленкой. Поставьте в морозилку. Нарежьте и храните в холодильнике в контейнер... Жульен в блинном мешочке Очень вкусное и сытное блюдо! Жульен может быть грибной, куриный или ассорти, как представлено в данном рецепте. Вам потребуется: Для блинов: Мука пшеничная 1 стакан Яйцо куриное 2 шт. Сахар Соль Для начинки: Куриное филе 2 шт. Грибы шампиньоны 200 гр Масло подсолнечное 30 мл Сливки 150 мл. Соль/перец по вкусу Петрушка свежая 20 гр. Указанное соотношение продуктов примерное и может варьироваться. Как готовить: 1. Приготовьте жидкое тесто. В муку добавьте молоко, яйца, сахар, соль. Тщательно вымешива... Сырные булочки Ингредиенты: Сыр, любой твердый 100 г Мука примерно 2 ст Сметана или сливки 250 мл Соль щепотка Сахар 1 ч.л Масло сливочное 50 г Разрыхлитель 1 ст.л Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу Приготовление: 1)Сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками). 2)Добавьте в полученную массу измельченную зелень и соединенную с разрыхлителем муку. Замесите эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки. 3)Тесто раскатайте в пла... Овсяное печенье с шоколадом Быстрое в приготовлении, хрустящее внешне, мягкое внутри печенье с кислинкой сушенных вишен и горчинкой шоколада. Ингредиенты: 20 шт. 110 грамм муки 120 грамм овсяных хлопьев 130 грамм шоколадных капель из темного шоколада (или не слишком мелко рубленого шоколада) 60 грамм сушеной вишни (клюквы или изюма) 1/4 ч.л. пекарского порошка (разрыхлитель) 1/4 ч.л. соли 1/4 ч.л. молотой корицы 110 грамм сливочного масла, комнатной температуры 180 грамм сахара 1 яйцо Приготовление: 1) Разогрейте духовку до 180 ᵒС.... Сырно-грибной суп Ингредиенты: 0,5 кг курицы 3-4 средних картофелины 1 морковь 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 уп. плав. сыра 8-10 шампиньонов 30-40гр. слив. масла 1ст.л. раст. масла Зелень петрушки, кинзы, зеленый лук Приготовление: Поставить вариться курицу в кастрюлю около 3 л. Когда вода закипит, собрать пену, убавить огонь. Вода не должна сильно бурлить, иначе бульон станет мутным. Кладем картофель, нарезанный крупными кубиками. Тем временем обжариваем мелко порезанный лук, чеснок и натертую на крупной тёрке морковь н... Супер тонкие блинчики. Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными. Ингредиенты: Молоко - 500 мл Мука - 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г) Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г) Яйца - 4 штуки Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки Сахар - 1-2 столовые ложки (или по вкусу) Соль – 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. Чтобы приготовить блинчики без маленьких дырочек, готовить тесто надо без использования миксера. Для приготовления теста смешайте муку, ... Пирог брауни с сливочным кремом Ингредиенты: Шоколадное печенье 180 г Масло сливочное 180 г Шоколад горький 100 г Сахар-песок 0,5 ст. Куриное яйцо 1 шт. Ванильный экстракт 1,5 ч. л. Мука 0,5 ст. Сливочный сыр 230 г Сахарная пудра 1 ст. Корж: Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для пирога или побрызгать антипригарным спреем. Отложить в сторону. Смешать в небольшой миске раскрошенное шоколадное печенье с растопленным маслом. Спрессовать массу по дну и стенкам формы для пирога. Выпекать в духовке 5 минут. Достать из духовки и отложить... ← Предыдущая Следующая → Первая 4481 4482 4483 4484 4485 4486 4487 Последняя Показаны 67246-67260 из 69019
