Статьи Банановые кексики Ингредиенты: 2 спелых банана 100 гр слив.масла 150 гр сахара 2 яйца 2 ч.л разрыхлителя 250 гр муки Приготовление: Бананы размять вилкой в кашицу,масло разтираем с сахаром перемешиваем,туда же яйца,хорошо перемешиваем,потом бананы,муку,разрыхлитель.Замешиваем не крутое тесто и выкладываем в форму.Форму заполнять наполовину))) Выпекать 15-20 мин. при температуре 180 град. я использовала силиконовые формочки, смазывала их растит.маслом Рыба, запеченная с сыром Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой. Ингредиенты: 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.) 50 г сыра 2 ст.л. сметаны 1⁄4 часть лимона соль перец Приготовление: Я использовала рыбное филе тилапии. Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным расплавленным сыром. Приготовление: С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры). Сыр натереть на крупной терке. Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, в... Грибы с креветками 16 крупных шампиньонов 16 перепелиных яиц 100 гочищенных вареных креветок 3 ст. л.тертого пармезана 1 зубчик чеснока 1 ч. л.нарезанного шнитт-лука соль,перец шаг 1 Грибы вымыть и обсушить,аккуратно удалить ножки. Противень смазать маслом, застелить пергаментом ивыложить на него грибные шляпки чашечкой вверх. Посыпать их солью и перцем. шаг 2 Приготовить начинку. Чеснок очистить и раздавить. В шляпки шампиньонов уложить креветки, чеснок ишнитт-лук. Посолить, поперчить начинку по вкусу и посыпать тертым сыр... Чебуреки Ингредиенты: Состав для теста: - 0,5 л воды - 0,5 ч.л. соли - 4 - 6 стакана муки для фарша: - 500 г мяса - 1 шт. репчатого лука - соль, перец - 2 - 3 ст.л. воды Приготовление: 1. В воде растворить соль, соединить с просеянной мукой и замесить крутое тесто. 2. Тесто накрыть полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут. 3. Затем тесто тонко раскатать и вырезать кружки диаметром ~15 см. 4. На одну половину лепешки положить подготовленный фарш и накрыть другой половиной лепешки, края хорошо защипать -... Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные Ингредиенты: Для теста: 240 мл теплой воды 400 гр муки Для начинки: 800 гр мясного фарша зеленый лук 4-5 зубчика чеснока 4 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка имбиря свежего 2 ст. ложки водки масло сливочное для смазывания лепешек соль, молотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку. 2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. 3. Соедините все ингреди... Тушеная говядина с овощами Ингредиенты: Говядина — 680 г Мука пшеничная — 2 столовые ложки Масло растительное — 1 столовая ложка Бульон говяжий — 1 стакан Лук репчатый — 1/4 стакана Картофель — 6 штук Морковь — 2 штуки Стебель сельдерея — 2 штуки Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: 1.Порежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке. 2.Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. 3.Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки. 4.Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук.... Булочки к обеду за 2 часа Ингредиенты: - 3 чашки теплой воды - 1/2 чашки сахара - 6 столовых ложек растительного масла - 1 столовая ложка соли - 2 столовых ложки дрожжей - 2 яйца - 7-9 чашек муки Приготовление: 1. Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хотдогов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду. 2. Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавьте масла, если необходимо. 3. Выложите те... Картофель «дофинэ» Ингредиенты: - 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины - 9 ч. л. сливочного масла - 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм - соль и молотый перец по вкусу Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, П... Треугольные котлетки Ингредиенты: Вафельные коржи Фарш Лук репчатый Зелень Специи Яйца Приготовление: Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала то... Домашнее ванильное печенье с джемом Ингредиенты: 400гр. муки 150гр. сахарного песка 150гр. масла сливочного 2ч. ложки ванильного сахара 2ч. ложки разрыхлителя теста 3 яйца Джем (по вкусу) Орехи (по вкусу) Приготовление: 1.Растираем сахар и сливочное масло, добавляем к ним яйца и перемешиваем. Добавляем ванильный сахар, муку и разрыхлитель теста, замешиваем массу для наших печений. 2.Раскатываем тесто в один большой пласт. С помощью небольшого стакана «вырезаем» кругляшки для печенья. Кладем их на противень, застеленный пекарской бумагой и в... Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе Ингредиенты, на 2-3 порции: Для тефтелей: - 300-400г говяжьего фарша (можно заменить любым другим, свинина/говядина, куриный фарш, идейка и т.д.) - 1 средняя луковица - 1 яйцо - 1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый - 0,5 стакана натертого на средней терке сыра (у меня Пармезан) - 2 зубчика чеснока - ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь Итальянские травы) - смесь перцев - соль Для соуса: - 1 банка томатов в собственном соку (700-750г) - 2 зубчика чеснока -... Бризоль - очень вкусная закуска Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу. Ингредиенты: - фарш говяжий - 800 г, - майонез - 200 г, - крупные помидоры - 2 шт., - чеснок - 3-4 зубчика, - яйца - 10 штук, - масло растительное для жарки, - зелень, соль, перец Приготовление: Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо Хорошо вымешиваем Фарш разделить на 10-13 шариков Яйца взби... Тушеная капуста с томатами и с курицей. Калорийность на одну порцию: Куриная грудка, филе, без панировки 100 г 89 кк Капуста белокочанная 200 г 50 кк Помидоры 1 шт. 8 кк Приготовление: 1.Капусту тушим с постепенным добавлением воды до мягкости, добавляем томаты за 5-6 минут до конца. 2.Курицу тушим с водой в отдельной сковороде, с добавлением приправы (перца в данном случае) 3.Курицу добавляем к капусте, перемешиваем, даем впитать сок еще 2-3 минуты, перчим. Домашнее арахисовое масло-паста Ингредиенты: Арахис сырой — 250 г Сахар-песок — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Едва подсушить арахис в духовке или на сухой сковороде, охладить. 2. Очистить от шелухи пальцами, можно дуть, кому как нравится. 3. Измельчить в блендере арахис очень мелко. 4. Добавить в блендер к арахису подсолнечное масло, сахар, соль и смешать до состояния однородной пасты. 5. Поместить в сухую баночку или др. контейнер и хранить в холодильнике. Приятного аппетит... Куриный бефстроганов Ингредиенты: · Грудка куриная (филе) — 500 г · Лук репчатый — 2 шт · Мука — 1 ст. л. · Сметана — 2 ст. л. · Сок лимонный — 1 ч. л. · Зелень · Масло растительное · Соль · Перец черный Способ приготовления: Куриное филе слегка отбить (можно и не отбивать), сбрызнуть лимонным соком и нарезать на небольшие брусочки. Брусочки посолить по вкусу, посыпать перцем, карри или приправами по вкусу. Обжарить на растительном масле минут 5-7. Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета. 1 столову... ← Предыдущая Следующая → Первая 4055 4056 4057 4058 4059 4060 4061 Последняя Показаны 60856-60870 из 69083
