Салат с морковью и пекинской капустой Ингредиенты: Пекинская капуста — 300 г Морковь — 1 шт. Кукуруза — 150 г Кунжут — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Пекинскую капусту мелко нарежьте и выложите в глубокую тарелку. 2. Морковь хорошо помойте под проточной водой, почистите, натрите на мелкой терке и добавьте к пекинской капусте. 3. Консервированную кукурузу откройте, слейте сок и выложите в тарелку. В конце всыпьте кунжут. ... Салат с киноа и ореховой заправкой Ингредиенты: цукини - 1 шт. красная капуста небольшая - 1/2 кочана перец болгарский красный - 1 шт. лук небольшой - 2 шт. кориандр - 1 средний пучок киноа - 100 г арахис - 50 г арахисовое масло - 4 ст. л. сироп агавы - 4 ст. л. сок лайма - 2 ст. л. кунжутное масло - 2 ст. л. рисовый уксус - 2 ст. л. корень имбиря (тертый) - 2 ч. л. соус чили - 1 ст. л. соль, перец - по вкусу ... Ньокки в томатном соусе с моцареллой и базиликом Ингредиенты: ньокки - 500 г моцарелла - 125 г томатное пюре - 600 г чеснок - 2 зубчика базилик - 1 средний пучок соль, перец - по вкусу масло оливковое - 3 ст. л. Приготовление: 1. Нагреть в сковороде оливковое масло и обжарить очищенный и мелко нарезанный чеснок. Затем добавить в сковороду томатное пюре и тушить на среднем огне около 20 минут. Далее выложить в соус 10 измельченных листьев базилика и тушить еще 5-10 минут... Курица в горчичном соусе Ингредиенты: куриное филе - 1,5 кг соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу растительное масло - 1 ст. л. репчатый лук - 1 чашка мука - 2 ст. л. вода - 2 чашки порошковая горчица - 1,5 ч. л. дижонская горчица - 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриное филе по желанию отбейте и приправьте солью и перцем. 2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте курицу по 1,5 минуты с каждой сто... Пюре из картофеля и моркови Ингредиенты: соль - по вкусу картофель - 900 г морковь - 900 г сливочное масло - 2-4 ст. л. шафран - 1 щепотка цедра лимона - 1 шт. молоко - 1/2 чашки Приготовление: 1. Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду. 2. Разомните морковь со сливочным маслом, шафраном и тертой цедрой лимона с помощью ступки. Добавьте картофель и снова хорошенько все разомните. Тонкой струйкой влейте молоко... Запеченные креветки со специями Ингредиенты: морская соль - 2 чашки кардамон - 1/4 чашки душистый перец - 2 ст. л. палочка корицы - 1 шт. лавровый лист - 4 шт. анис - 3 звездочки лимон - 1 шт. тимьян - 10 веточек халапеньо - 2 шт. чеснок - 1 зубчик креветки - 1 кг соус (по вкусу) - для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220 °C. 2. В миске смешайте соль, кардамон, душистый перец, корицу, лавровый лис... Кускус с томатами черри и базиликом Восточная кухня изобилует интересными ароматами и оригинальными вкусовыми сочетаниями. Побалуйте себя кускусом с томатами черри и базиликом. Ингредиенты: кускус - 1 1/3 чашки вода - 2 л соль - по вкусу оливковое масло - 2 ст. л. чеснок - 2 зубчика томаты черри - 450 г сахар - 1/4 ч. л. базилик - 2 ст. л. + 1 веточка Приготовление: 1. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте кускус. Обжаривайте его, встряхив... Японский тыквенный суп "Кабоча" Кабоча – необычный суп с целым букетом вкусов. Пряность ему придает острый перец, сливочные нотки – кокосовое молоко, а нежную сладость – тыква. Обязательно попробуйте этот суп. Ингредиенты: тыква средняя - 1 шт. масло оливковое - 4 ст. л. соль, перец - по вкусу лук репчатый средний - 1 шт. свеженатертый имбирь (корень) - 1 ч. л. перец чили - по вкусу куриный бульон - 4 ст. кокосовое молоко - 400 мл крупная морская соль - для сер... Тарталетки с рикоттой и овощами Ингредиенты: мука пшеничная - 100 г масло сливочное - 50 г яичный желток - 1 шт. молоко - 25 мл мука миндальная - 40 г рикотта - 100 г сливки - 3 ст. л. масло оливковое - 3 ст. л. брокколи - 1/2 кочана горошек замороженный - 1 горсть горошек в стручке - 12 шт. стручковая фасоль - 12 шт. бекон - 100 г соль, перец - по вкусу бульонный кубик - 1 шт. Приготовление: 1. В миск... Слоеный пирог с козьим сыром и помидорами Если у вас в холодильнике есть упаковка слоеного теста, то вот вам великолепный рецепт простого открытого пирога, который можно приготовить за считанные минуты. Ингредиенты: тесто слоеное - 1 пласт помидор крупный - 2 шт. козий сыр - 200 г базилик - несколько веточек масло оливковое - 3 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Тесто слегка раскатать и выложить на противень. Смазать тесто козьим сыром, а сверху р... Пышная творожная запеканка с яблоками Пышную запеканку из творога и яблок можно подавать со сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком. Ингредиенты: творог - 500 г яйца - 4 шт. манная крупа - 120 г яблоки - 2 шт. сахар - 150 г цедра одного лимона лимонный сок - 1 ст. л. ванилин - на кончике ножа разрыхлитель - 1 пакетик соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Отделить желтки от белков. Желтки перетереть с сахаром, ванилью и цедрой одного лимо... Бутерброд со сладким перцем и творожным сыром Творог придает блюду сытность, а перец - изысканный вкус. Если вы оставите последний на сутки, то он станет еще лучше. Делайте заготовку! Ингредиенты: красный сладкий перец - 3 шт. багет - 1 шт. сыр творожный - 3 ст. л. масло растительное - 2 ст. л. чеснок - 1 зубчик бальзамический уксус - 2 ч. л. твердый сыр, соль - по вкусу зеленый салат перец молотый - по вкусу Приготовление: 1. Выложить в форму болгарск... Фаршированная тыква с мясом и овощами Ингредиенты: круглая тыква - 1 шт. чеснок - 1 головка оливковое масло - 2 ст. л. для начинки: свинина - 700 г шампиньоны - 300 г растительное масло - 200 мл лавровый лист - 2 шт. морковь - 2 шт. лук - 2 шт. овощной или грибной бульон - 500 мл картофель - 1 кг соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Свинину нарезать кубиками, посолить и поперчить. Полить оливковым маслом и дать постоять 15 мину... Картофельный колобок с гусиным мясом Ингредиенты: картофель - 10 шт. гусиное (утиное) мясо - 200 г сыр сулугуни - 1 кусок масло сливочное - 300 г мука ржаная - 3 ст. л. крахмал - 1 ч. л. яйца - 2 шт. лавровый лист - 1 шт. тимьян свежий - 2 веточки укроп - 1 веточка бульон куриный - 1 л сухари панировочные - 5 ст. л. соль, перец черный горошком - по вкусу Приготовление: 1. Картофель запекать до готовности в углях и... Венский штрудель с яблоками и изюмом Ингредиенты: для теста: соль - 1/4 ч. л. растительное масло - 30 г вода - 200 мл мука - 300 г для первой начинки: сливочное масло - 100 г хлебные крошки - 100 г для второй начинки: изюм - 1/2 стакана ром или апельсиновый сок - 4 ст. л. небольшие яблоки - 6-8 шт. сахар - 150 г лимонная цедра - 1-2 ч. л. лимонный сок - 4 ст. л. молотая корица - 1/4 ч. л. растопленное м... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя Показаны 1-15 из 68399
