Статьи Домашний щербет Нам понадобится: 0,5 л. - сметаны (жирность не имеет большого значения), 1 кг. - сахара, 200 г. - сгущ. мол. (не вареного) или патоки, орехи- 500 гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 пакетика и щепотка соли. Начнем. Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке). В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать,затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е как начнёт темнеть) выложить сгущ. мо... Свинина с ананасами кисло-сладкая Ингредиенты (2 небольшие порции): Постная свинина - 250 г Ананас - 125 г Желток одного яйца Мука - 3 ст. л. Крахмал 4 ст. л. Сахар - 4 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. с большой горкой Уксус (желательно рисовый) - 4 ст. л. Растительное масло для фритюра Соль Приготовление: 1. Начнем с мяса. Свинину нужно нарезать кубиками 2см х 2см. Аналогичным образом подготавливаем ананас. 2. Складываем мясо в миску и добавляем желток, тщательно перемешивая. 3. Тем временем в отдельной тарелке смешиваем муку, крахмал ... Бабушкина салфетка Ингредиенты: -молоко — 0,5 Литра (теплое) -сахар — 3 Ст. ложки -соль — 1 Чайная ложка -дрожжи сухие — 1 Ст. ложка -мука — 5-6 Стаканов -орехи — 150-200 Грамм (слегка обжарить и помолоть на кофемолке) -масло растительное — 0,5 Стакана -яйцо — 1 Штука Приготовление: Из тёплого молока, сахара, соли, дрожжей и 1,5 стаканов муки делаем опару. Когда опара поднимется, добавляем туда растительное масло и остальную муку. Замешиваем мягкое тесто, такое, чтобы не липло к рукам. Отставляем для расстойки на 25-30 минут... Сырники Воздушные Описание: Лучшее детское блюдо с высоким содержанием кальция, которое можно использовать в качестве питательного завтрака или десерта – сырники «Воздушные». Рецепт приготовления «Воздушных» сырников не сложен, не отнимает много времени, а готовое блюдо приносит удовольствие и пользу. Натуральный творог способствует быстрому насыщению благодаря замечательным питательным свойствам, укрепляет кости и здоровье ребенка в целом. «Воздушные» детские сырники можно кушать с чаем, сметаной и другими кисломолочными п... Штрудель Ингредиенты: Молоко 1 стакан Сухие дрожжи 2 ст.л. Сливочное масло 100 г Яйца 2 шт. Сахар 8 ст.л. Мука Яблоки 5 шт. Корица 0.5 ст.л. Грецкие орехи 0.5 ст. Приготовление: 1.Молоко подогреть до температуры 40 градусов.Растворить в нем дрожжи. 2.Яйца взбить с 4 ст.л. сахара,добавить молоко,растопленное охлажденное масло,муку. 3.Замесить тесто.Поставить в теплое место на 1 час. 4.Приготовить начинку:яблоки порезать на мелкие кубики,орехи измельчить.Все соединить в миске,добавить 4 ст.л. сахара и корицу.Перемеш... Салат Витаминный Автор: Ольга Стихарева Самый любимый осенний салат. Ингредиенты: 2,5 кг. капусты, 0,5 кг. моркови, 0, 5 кг. лука, 0,5 кг. сладкого перца, 170 гр. сахара, 2 ст. л. соли, 2 ст. ложки уксуса 0,25 л. растительного масла Перец порезать соломкой, лук порезать полукольцами, морковь на крупной терке, капусту нашинковать соломкой, Все овощи смешать , добавить уксус, масло, сахар и соль. И ещё раз перемешать, разложить по банкам, поставить в холодильник. Через сутки готов. У нас в семье начинают снимать пробу в тот... Желейно-фруктовый торт Сахар-песок - 1.50 ст. Яйцо куриное (белок сухой) - 4.00 шт желе разных цветов - 3.00 гр. Банан - 1.00 шт. Киви - 2.00 шт. Апельсиновый нектар - 1.00 шт. Йогурт Чудо Яблоко-Мюсли - 1.00 шт измельченные грецкие орехи - 100.00 гр Молоко сгущённое с сахаром . Сахар ванильный. для смазывания формы сливочное масло Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера в однородную пышную массу. Добавляем, не прекращая взбивания, просеянную муку и ванильный сахар. Выкладываем приготовленное тесто в смазанную сливочным масл... Торт Мокко Ингредиенты: - для коржей: - 250 г муки - ¼ ч.ложки разрыхлителя - 4 ст. ложки какао порошка - 115 г сахара - 2 яйца - 150 мл подсолнечного масла - 150 мл молока Для крема: - 1 ч. ложка растворимого кофе - 1 ст. ложка воды - 300 мл жирных сливок (35%) - 2 ст. ложки сахара Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. 2. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем при помощи миксера и делим на 2 части. 3. Одну часть теста заливаем... Шоколадный чизкейк Ингредиенты: ванильный экстракт 1 ч. л. какао порошок 65 г крошка печенья 350 г кукурузный крахмал 4 ст. л. нежирный крем сыр 400 г сахар 300 г сметана 400 мл шоколадный чипсы/крошка 120 г яйца 3 шт. Приготовление: Разогрейте духовку до 165 градусов. Выстелите противень для выпечки вощеной бумагой и сбрызните его растительным маслом. Перемелите печенье в комбайне до мелкой-мелкой крошки и распределите ее по противню. Немного прижмите их. Смешайте сметану и сыр, добавьте сахар и какао порошок, ванильный эк... Фрикадельки запечённые Автор: Катерина Горохова-Шмакова Очень вкусные фрикадельки запечённые в соусе. для фрикаделек: фарш домашний 500 гр. лук репчатый 1-2 шт. чеснок 2-3 зубч. картофель сырой 1 шт. соль,перец чёрн. мол. базилик 0.5 ч.л. для соуса: сливки 20 % 500 мл. мука 1 ст.л. сыр тёртый по вкусу зелень рубленая Лук,чеснок мелко порезать,картофель натереть на мелкой тёрке.Смешать всё с фаршем,добавить специи и соль.Хорошо перемешать.Слепить фрикадельки не большого размера и выложить в форму для запекания. В сливки всыпа... Цветная капуста в хрустящем кляре Ингредиенты: Цветная капуста — 1 кочан Для кляра: Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл) Пиво — 1/2 чашки Яйцо — 1 шт. Соль Перец Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву. 2. Разбираем капусту на соцветия. Мне нравятся крупные кусочки, но можно сделать и поменьше. 3. Кидаем капусту в кипящую подсоленную воду, варим 5–7 минут. 4. Откидываем капусту на дуршлаг, ждём, пока немного остынет... Ракушки из творожного теста Автор: Жанна Кохан Ингредиенты: Творог — 250 г Масло сливочное — 100 г Мука — 250 г Разрыхлитель теста — 10 г Сахар (для работы с тестом) Приготовление: 1. Творог растереть с размягченным сливочным маслом. 2. Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога. 3. Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раск... Польский медовик Что нужно: Тесто: Масло сливочное - 100 гр., Сахар - 120 гр. (полстакана), Яйца - 3 шт., Мёд - 250 гр. ( 1 стакан), Чайная сода - 1 ч.л., Мука - 350 гр. Крем: Сливки 33%-35% - 500 мл., Сметана 30% - 40% - 750 гр., Сахарная пудра - 120 гр. (полстакана), Ванильный экстракт (или коньяк, бальзам сливочный) - 1 ст.л. Загуститель для сливок Dr.Oetker (пакетик 8 гр.) - 2 пакетика. Как делать: 1. Все ингредиенты для теста (кроме муки) положить в небольшую кастрюльку и поставить на водяную баню (вскипятить воду ... Сытные гусарики Ингредиенты: - готовое слоеное тесто - фарш - сыр - грибы - лук - морковь - яйцо - соль - перец Приготовление: 1. Готовим фарш: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом. 2. Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут. Выпекать при... Быстрая пицца на сковороде Автор: Марина Петрук Это очень простая пицца на сковороде за 10 минут. Для быстрой пиццы на сковороде вам понадобится: 2 столовых ложек сметаны; 2 столовых ложек майонеза; 2 куриных яйца; 5 столовых ложек муки; Начинка: сыр, помидор, колбаса (сосиска) и другое по вкусу. Как только сыр расплавился, тогда и пицца на сковороде за 10 минут готова. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 4202 4203 4204 4205 4206 4207 4208 Последняя Показаны 63061-63075 из 67122