Кексики на сметане.

Тесто: 
2 стол.л.сметаны, 
Показать полностью…
2 яйца, 
100 гр.сахара, 
80 мл.растительного масла, 
150 гр муки, 
1 ч.л.разрыхлителя 
ванилин -щепотка . 

1.Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все аккуратно перемешать, выложить в силиконовые формочки (только на 1/3). 
2 . Выпекать при 170* - 15 минут (готовность проверить зубочисткой). 
Приятного аппетита!!!