Салат зодиак

Ингредиенты:

0,5 кг шампиньонов, 1 большая луковица, 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать), 2 свежих огурца, 2 яйца, 1 банка маринованной кукурузы, майонез – по вкусу, соль, перец – по вкусу, растительное масло для жаренья.

Приготовление:

1.Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.

2.Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.

3.Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета. 4.Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.

5.Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать.

6.Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз вымешать.