Сметанник с маком.

Ингредиенты:

1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан муки
1ч.л. разрыхлителя
4 желтка
пол стакана мака.

Приготовление:

желтки растереть со сметаной и сахаром. муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь.выпекать при 170 около часа. сверху полить сметанным кремом и посыпать рубленым миндалём.