Рулет из слоеного теста с начинкой

Ингредиенты:
3 яйца 
150 гр копченого мяса
100 гр сыра
1 помидор 
майонез, чеснок, соль, перец

Приготовление:
1. Яйца взбить с майонезом, мясо мелко порезать. Слегка обжарить мясо и добавить яйца, перемешать, чтобы они схватились, но не поджарились. 
2. Выключить огонь, добавить помидор, тертый сыр, зелень, чеснок, соль, перец.
3. Раскатать слоеное тесто, выложить на него начинку, свернуть рулетом и смазать желтком. 
4. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.