Рецепт приготовления на зиму помидор с синими сливами.
Для приготовления понадобится:
помидоры среднего размера
сливы синие (венгерка)
маринад на 1 литр
Всего 0.5 ст. ложки соли
Сахара - 100 г.р
Яблочный 6% уксус 1,4 ст
В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами (1,3 слив, 2,3 помидор).
Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут.
В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в банки и закатали.
Банки перевернуть укрыть чем -нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Написать комментарий
3 комментария
АБВГД
2018-08-30 09:34:48
Больше на компот похоже...
Ответить
Майя
2018-08-30 09:55:29
Количество уксуса правильно написали? Может быть 1/4 стакана, а не стакан с четвертью?
Ответить
Татьяна юбилейчанка
2018-09-01 18:45:25
Я по такой системе делаю и огурцы, и помидоры, но между заливками держу по 3 минуты. Ещё можно в 3-хлитровой банке один раз залить кипятком, через полчвса слить, прокипятить и залить окончательно.
Ответить