Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем и помидорами

Для приготовления понадобится:
5 небольших кабачков (1,2кг)
400 гр фарша
3 средних луковицы
2 ст.лож. томатной пасты
7-8 небольших помидор
100 гр твердого сыра (можно и без него)
4 яйца
150 гр сметаны
соль, перец, подсолнечное масло
Приступаем к приготовлению:

Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
Помидоры нарезать кольцами
Яйца взбить со сметаной, посолить
Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!