Оладьи на кефире пышные: очень простой рецепт

Чтобы приготовить оладьи на кефире пышные, тебе понадобится:

250 мл кефира,
1 яйцо,
130 г муки,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка меда,
2 ст. ложки растительного масла,
щепотка соды,
щепотка соли.
Оладьи на кефире пышные – рецепт приготовления:

Разотри яйцо с сахаром. В яйцо добавь соль, кефир, мед и просеянную муку, смешанную с содой.

Перемешай тесто, добавь 1 ст. ложку растительного масла и снова хорошенько перемешай. Тесто должно получиться с консистенцией сметаны.

Разогрей сковороду, смажь ее небольшим количеством растительного масла, ложкой вылей на нее небольшие оладушки и накрой крышкой. Жарь оладьи на кефире пышные по 3 минуты на каждой стороне на среднем огне до образования золотистой корочки.

Подавай оладьи на кефире со сметаной, вареньем, медом или молоком.

Приятного аппетита!