Отличный рецепт сметанника

Сметанник получается очень нежным и вкусным

Для приготовления теста понадобится:
200 гр масла
4ст.лож мёда
400 гр сахара
2ч.лож соды
4 яйца
1200 гр муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше
Приступаем к приготовлению:
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности.
Для приготовления крема:
1 литр сметаны
400 гр сахара
Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь для пропитки
приятного Вам чаепития!