Картошка, запеченная в чесночном масле
Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка делаем чесночный соус:
на 5 картошек
масло сливочное - 100гр
чеснок - 4 зубочка
петрушка - 3 столовые ложки
сметана - 1 столовая ложка
Сыр твердых сортов - 5 столовых ложек
Приготовление масла
Масло выложить в миску.
Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соеденить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температу 220градусов.
Можно употреблять в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо.
Написать комментарий
17 комментариев
luba
2014-01-09 09:47:21
спасибо
Ответить
тамара
2014-01-09 11:46:09
сколько времени запекать?Хотя бы предположительно.А то у меня часто всё подгорает в духовке.
Ответить
Людмила
2014-01-09 12:51:06
Спасибо!
Ответить
Nisana
2014-01-09 13:18:25
ВСУСНООО!!!!!
Ответить
Галина
2014-01-09 15:32:13
Картошку я бы предложила разрезать на 4 части, чтобы лучше пропиталась соусом. Можно добавить зеленый лучок.Подавать со свежим салатом или консервированными овощами. Очень вкусное и самодостаточное блюдо! Для гарнира оно все же тяжеловато, если только к отварному мясу. При желании отварное мясо можно кусочками добавить к картошке до запекания. Спасибо за простой в приготовлении рецепт вкусного, сытного блюда!)
Ответить
Игорь
2014-01-09 18:19:31
Благодарю!
Ответить
Olga
2014-01-09 20:33:45
Интересно, попробуем. Спасибо.
Ответить
Бакира
2014-01-09 20:39:41
После Нового года хочется пищи попроще. Спасибо
Ответить
татьяна
2014-01-10 16:39:37
Большое спасибо! Очень вкусно недорого и просто!
Ответить
Татьяна
2014-01-11 15:45:35
Сегодня сделала картошечку. Пахло на весь район.Вместо мяса положила сардельки. Запекала пол-часа.Очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Ответить
флера
2014-01-12 21:46:42
спасибо
Ответить
Nonna
2014-02-28 20:56:48
ya predlagau dobavit ykrop,\ polezno\da i kartofelu pridaet osobi aromat..priyatnogo appetita..!!
Ответить
Лариса
2014-12-14 14:00:18
большое сасибо
Ответить
Тамара
2016-09-13 11:04:00
Спасибо!
Ответить
Irina
2016-09-13 13:33:59
Слишком жирное блюдо
Ответить
ольга
2016-09-13 21:18:28
вкусно очень спасибо
Ответить
Ольга
2016-09-14 16:37:58
Спасибо, давно мечтала о чесночном соусе. обязательно сделаю.
Ответить