Закуска на шпажках "Грибная поляна"

Ингредиенты:

• Огурец — 2 шт
• Крабовые палочки — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Майонез
• Укроп
• Грибы (маринованные)

Приготовление:

1. Лучше взять овальное или круглое блюдо. Посыпать мелко нарезанным укропом. Огурцы нарезать колечками толщиной 0,5 см, положить на укроп. 

2. Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой тeрке, яйца - на крупной тeрке. Посолить по вкусу и добавить майонез (добавляйте постепенно, его не должно быть слишком много, иначе - растечется). Влажными руками скатать из салатной массы шарики и положить их на огурцы. 

3. Сверху положить маринованные шляпки от грибов. 

4. Сверху вставить шпажку. Получается очень вкусно. Поверьте, ваши гости оценят такое блюдо по достоинству. 

Приятного аппетита!