​Запеченная курица с картофелем и томатами черри

Ингредиенты: 

  • тимьян - 6 веточек 
  • филе анчоусов - 4 шт.
  • сушеный орегано - 2 ч. л. 
  • перец чили хлопьями - 1 ч. л. 
  • оливковое масло - 2 ст. л. 
  • чеснок - 2 зубчика 
  • цедра лимона - 1 шт. 
  • куриные бедрышки - 8 шт. 
  • картофель - 800 г 
  • бекон - 100 г 
  • томаты черри - 250 г
  • соль - по вкусу 
  • черный молотый перец - по вкусу 
  • лимонный сок - по вкусу 

Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 200 °C. 

2. Смешайте тимьян, анчоусы, орегано, перец чили, оливковое масло, чеснок и цедру лимона в большой миске. Добавьте куриные бедрышки и хорошенько перемшайте. Добавьте картофель и снова перемешайте. 

3. Выложите курицу на большой противень. Посыпьте цедрой. Приправьте по вкусу солью и перцем. Выпекайте 40 минут. 

4. Добавьте томаты черри и выпекайте еще 10-15 минут. 

5. Полейте лимонным соком и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

​Запеченная курица с картофелем и томатами черри
Мне нравится
1
Загрузка...
Нет комментариев