​Салат из зеленой фасоли с овощами

Ингредиенты:

• Фасоль зеленая — 500 г
• Томаты черри, разрезать пополам — 100 г 
• Маслины без косточек, разрезать на половинки — 100 г
• Масло оливковое — опционально 
• Яйцо вареное, нарезать — 2 шт. 
• Долька лимона — по вкусу 
• Крупная соль — по вкусу 
• Молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой забросьте зеленую фасоль и варите до мягкого состояния около 3–5 минут. Затем слейте воду и промойте под очень холодной водой.

2. Разрежьте стручки пополам и выложите в блюдо. 

3. Затем добавьте все остальные ингредиенты, посолите, поперчите по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.

Приятного аппетита!