​Соус из сметаны с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

• Сметана - 250 г
• Укроп - 30-40 г
• Чеснок - 3-4 зубчика ( по вкусу)
• Сыр твердый/плавленый – 1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу

Приготовление: 

1. Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко нашинковать.

2. Смешать укроп с чесноком, добавить немного соли и растереть до тех пор, пока масса не пустит сок.

3. Укроп с чесноком смешать со сметаной, добавить соль, перец, натертый на мелкой терке сыр. Все хорошо перемешать. 

4. Сметано-чесночный соус готов. Такой соус хорошо сочетается с запеченным картофелем.

Приятного аппетита!