​Чаудер

Ингредиенты на 4 порции:

• Рис круглый — 0,5 стак.
• Картофель — 1 шт. 
• Морковь — 0,5 шт. 
• Паприка мелкая — 1 шт. 
• Кукуруза консервированная — 1 стак.
• Сливки — 0,5 стак. 
• Молотый черный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу 
• Лавровый лист 1 шт

Приготовление:

1. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, паприку маленькими кубиками. 

2. В кастрюлю налить 4 стакана воды, добавить рис. Довести до кипения и варить 6–8 минут на среднем огне. 

3. Затем добавить картофель и морковь и варить еще 5 минут. 

4. Добавить парику, кукурузу, сливки, соль и специи. Перемешать и добавить воды до нужной консистенции. Довести до кипения и варить 2–3 минуты.

Приятного аппетита!