Ягодный лимонад

Ингредиенты:

• Любые сезонные или замороженные ягоды 1 ст.
• Сахар 100 г.
• Имбирь 5 см. 
• Газированная вода 1,5 л.

Приготовление:

1. Промытые ягоды сложите в кастрюлю и залейте примерно 2 стаканами обычной питьевой воды. 

2. Доведите до кипения, затем добавьте сахар и варите пару минут до полного растворения сахара.

3. Полученный компот остудите и процедите. Сок из ягод отожмите ложкой.

4. В получившуюся жидкость добавьте тонко нарезанный имбирь.

5. Перелейте ягодно-имбирный концентрат в банку и храните в холодильнике. По мере необходимости разбавляйте газированной водой, примерное соотношение — 1 часть компота на 3 части минералки. В уже готовый лимонад можно добавить лимон или лайм по вкусу.

Приятного аппетита!