​Куриное филе с куркумой

Ингредиенты:

• 4 больших куска куриного филе
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок кинзы
• 1 болгарский перчик или острый (по вкусу)
• 1 столовая ложка куркумы или 1 чайная ложка карри (в зависимости от наличия)
• 150 гр греческого йогурта или жирной сметаны
• 150 мл сливок 20%
• соль
• перец
• масло для жарки

Приготовление: 

1. Куриное филе порезать на кусочки среднего размера.Обжарить на масле до полуготовности.

2. Кинзу, чеснок, перчик измельчить в блендере. Добавить йогурт и сливки - еще раз хорошо взбить с помощью блендера.

3. Полученную смесь отправить на сковороду к мясу, добавить соль и перец по вкусу.

4. Тушить минут 5-10 минут, пока мясо не станет мягким, а соус густым.

Приятного аппетита!