​Спагетти с фаршем и овощами

Ингредиенты:

• Спагетти — 150 г
• Морковь — 0,5 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соус томатный — 2 ст. л.
• Фарш говяжий — 200 г
• Вода — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Перец молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Морковку очищаем и мелко натираем. Лук нарезаем кусочками. Овощи начинаем пассеровать в прогретом растительном масле до мягкости.

2. Добавляем мясной фарш. Ингредиенты солим и на свой вкус перчим. Ждем, чтобы мясные кусочки «схватились», добавляем на сковороду томатный соус и немного кипяченой воды. Тушим до готовности.

3. Готовые спагетти откидываем их на дуршлаг, чтобы слить воду. Перекладываем спагетти на сковороду.

4. Перемешиваем и томим под крышкой в течение 3–5 минут.

Приятного аппетита!