​Аппетитные тарталетки с рикоттой

Ингредиенты:

• Рикотта — 150 г
• Маслины — 100 г
• Перец болгарский — 1 долька
• Яблоко — 0,5 шт.
• Тарталетки — 6–12 шт.
• Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1. В пиалу выкладываем рикотту.

2. Добавляем нарезанное мелко яблоко.

3. Болгарский перец нарезаем тонкими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.

4. В тарталетки кладем маслины, косточки предварительно вынимаем, а маслины разделяем на части.

5. Выкладываем рикотту с яблоком и перцем.

6. Для оформления используем оливки и нарезанный тонко болгарский перец.

7. Посыпаем черным перцем, подаем к столу.

Приятного аппетита!