​Кабачковые палочки

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт. 
• Панировочные сухари — ½ стак. 
• Пармезан — 50 г 
• Яйца — 2 шт.
• Оливковое масло — по вкусу 
• Чеснок гранулированный — по вкусу 
• Соль, перец — по вкусу 
• Травы сушеные (тимьян, розмарин, базилик) — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок вымыть и нарезать тонкими полосками. 

2. Вилкой взбить 2 яйца. 

3. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр и все оставшиеся ингредиенты (кроме оливкового масла).

4. Каждую кабачковую палочку обмакнуть в яйцо, стряхнуть его излишки и обвалять в панировке. 

5. Противень смазать оливковым маслом и выложить туда палочки. 

6. Запекать в разогретой до 180 ºC в течение 5 минут на одной стороне. Потом перевернуть и запекать до готовности еще 5–10 минут.

Приятного аппетита!