​Тефтели с лесными грибами

Ингредиенты:

• Фарш — 500 г
• Грибы лесные — 300 г
• Рис отварной — 1 стак.
• Яйцо — 1 шт.
• Специи — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Соевый соус — 50 мл
• Сливки 20% — 100 мл
• Лук репчатый — 1 шт
• Вода — 100 мл

Приготовление:

1. Соедините фарш, рис и грибы. Добавьте яйцо, соль и специи. Все хорошо перемешайте.

2. Скатайте шарики и обжарьте их на горячей сковороде.

3. Добавьте мелко нарезанный лук. Подлейте немного соевого соуса.

4. Добавьте сливки и немного воды. Доведите все до кипения, уменьшите огонь и тушите минут 20.

Приятного аппетита!