Кабачки в духовке в сметане

Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой!

Ингредиенты:

• Кабачок 1 штука
• Сметана 100 грамм
• Сыр  твердый 70 грамм
• Чеснок 1 зубчик
• Укроп 1 пучок
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло 0,5 чайных ложки

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для рецепта. Вымойте кабачок, зелень, очистите зубчик чеснока. Натрите на мелкой терке сыр.

2. Смешайте сметану с чесноком и рубленым укропом.

3. Кабачки порежьте кружочками, посолите и поперчите. Противень смажьте растительным маслом. Выложите кабачки в один ряд или внахлест.

4. На каждый кружочек кабачка положите сметану с укропом, посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку.

5. Запекайте кабачки в духовке 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!