​Ароматные картофельные дольки в духовке

Ингредиенты на 1 кг картофеля:

• Копченая паприка — 1 ч. л. с горкой
• Горчица — 1–3 ч. л., зависит от остроты горчицы 
• Бальзамический уксус — 2 ст. л. 
• Растительное масло — 3 ст. л. 
• Веточки тимьяна — 3–4 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу 
• Молотый перец по вкусу — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель чистим и режем четвертинками, полосками, кружочками (как вам больше нравится, но не слишком мелко).

2. Нарезанный картофель смешиваем со специями. Добавляем растительное масло и мелко рубленный чеснок, снова перемешиваем. 

3. Тимьян режем крупно и тоже добавляем к картофелю. Вместо свежего используйте смесь сушеных трав. 

4. Картофель равномерно выкладываем в форме и запекаем на 200ºC до готовности (около 45 минут).

Приятного аппетита!