​Салат с авокадо "Летний"

Ингредиенты:

• Помидор — 2 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Моцарелла — 100 г
• Лук синий — 80 г
• Листья салата — 1 пучок
• Базилик — 1 пучок
• Кунжут — 2–3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Тимьян — по вкусу
• Горчица — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 4–6 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры крупными кусочками, так же нарежьте синий лук. Очистите авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Нарежьте мякоть крупными кусочками.

2. Все нарезанные ингредиенты соедините вместе и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанные листья салата и базилик. Добавьте моцареллу (шарики можно порезать на кубики). Снова перемешайте.

3. Приготовьте заправку: в горчицу добавьте оливковое масло, мед и лимонный сок. Хорошо перемешайте заправку. Посолите салат, добавьте тимьян и полейте заправкой.

4. Перед подачей посыпьте салат кунжутом.

Приятного аппетита!