​Малосольные огурцы

Ингредиенты:

• Огурцы — 1 кг
• Соль — 1 ст. л.⠀ 
• Сахар — ½ ст. л. ⠀ 
• Чеснок — 5 зубчиков⠀ 
• Укроп — 1 веточка

Приготовление:

1. Огурцы и чеснок порезать вдоль, закинуть в пакет с солью, сахаром и укропом.

2. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут. 

3. Перевернуть пакет и дать настояться ещё 30 минут. 

*Важно: чем дольше огурцы лежат в пакете, тем более солёными они станут; переложите их в тарелку или контейнер, чтобы остановить процесс.

**Важно: спустя 30 минут одна сторона, на которой лежит пакет, засолится и огурцы дадут влагу, поэтому важно перевернуть их на другую сторону и дать ей время просолиться. ⠀ ⠀ 

Приятного аппетита!