​Мраморное печенье

Ингредиенты:

• Мука - 160 г
• Какао - 60 г
• Сахарная пудра - 300 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 60 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 1 щепотка

Приготовление:

1. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао, соль, сахарную пудру(200 г). В сухие ингредиенты добавить размягченное сливочное масло и яйца, быстро замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать на 60 минут в холодильник.

2. Тесто достать из холодильника. Отщипнуть кусочки и скатать шарики, размером с грецкий орех. Шарики обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить печенье в разогретую до 180°С духовку на 10-12 минут. Отсудить печенье на противне. 

3. Печенье готово.

Приятного аппетита!