​Салат с ветчиной, грибами и помидорами

Ингредиенты:

• Ветчина - 200 г
• Шампиньоны - 300 г
• Помидоры - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Шампиньоны и лук мелко нарезать. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы и жарить пока не испарится вся жидкость. Яйца отварить.

2. Ветчину и помидоры нарезать кубиками. Яйца натереть на средней терке.

3. В салатнике смешать ветчину, грибы с луком, помидоры и яйца. Салат посолить, поперчить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!