​Крупеник с яблоками

Ингредиенты:

• Крупа пшеничная — 150 г
• Творог — 150 г 
• Яйцо — 1 шт. 
• Сахар — 100 г 
• Мука — 3 ст. л. 
• Корица — 1 ч. л. 
• Яблоко — 1 шт. 
• Масло сливочное — 20 г 
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Соединить в миске творог, яйцо, сахар, муку, разрыхлитель и пробить эту массу до полной однородности.

2. Ввести в смесь готовую пшеничную крупу (кашу на воде) и корицу. Осторожно распределить ингредиенты по объему, избегая комкования.

3. В жаропрочную промасленную и присыпанную мукой форму выложить массу крупеника и сверху разложить тонкие слайсы яблока, присыпав чуть-чуть мукой и корицей. Добавить небольшие кусочки сливочного масла. 

4. Отправить запекаться в духовку на 20-25 минут в зависимости от особенностей духового шкафа.

Приятного аппетита!