Творожная запеканка с вишней и манкой

Ингредиенты:

• Творог - 500 г
• Манная крупа - 5 ст. л.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 3 ст. л.
• Сахар ванильный - 2 ч. л. 
• Сметана - 2 ст. л.
• Вишня без косточек - 200-300 г

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог и взбить миксером до однородного состояния. Всыпать в творожную массу манную крупу и сметану, перемешать, оставить на 15 минут. Добавить вишню и еще раз перемешать ложкой.

2. Форму смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить творожное тесто в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 45 минут. Запеканку остудить в форме.

Приятного аппетита!