​Быстрая запеканка из кабачка и моркови

Ингредиенты:

• Кабачки — 1 шт.
• Морковь — 1 шт. 
• Манная крупа — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Паприка — по вкусу 
• Сухой чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Почистите морковь, вымойте, после натрите морковь на средней терке. 

2. Сполосните кабачок и просушите, натрите на той же терке, что и морковь. Соедините ингредиенты. 

3. Добавьте к кабачкам специи и растительное масло без запаха. Всыпьте следом манную крупу в миску с овощами. Добавьте немного муки. Перемешайте хорошенько все ингредиенты. 

4. Выложите запеканку в жаропрочную форму, после притрусите поверх манной крупой.

5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. 

6. Готовый пирог прекрасно нарезается даже в горячем виде. Подавайте его к столу сразу.

Приятного аппетита!