​Шампиньоны запеченные с адыгейским сыром

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 500 г
• Адыгейский сыр - 150 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Сметана - 3 ст. л.
• Базилик зеленый - 2-3 веточки
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. У шампиньонов вырезать ножки. Ножки мелко нарезать. Сыр натереть на терке и измельчить с помощью вилки. Чеснок пропустить через пресс.

2. Смешать ножки грибов с сыром, чесноком, базиликом, добавить сметану и перемешать, можно немного посолить. 

3. Шляпки грибов выложить в форму для запекания и слегка посолить. Нафаршировать смесью шляпки грибов. 

4. Оправить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-30 минут. 

5. Шампиньоны с адыгейским сыром и чесноком готовы.

Приятного аппетита!