​Двухцветные блины

Ингредиенты:

• Молоко — 3 стак.
• Куриное яйцо — 5 шт.
• Пшеничная мука — 2 стак. 
• Соль — 1 щепотка
• Сахарный песок — по вкусу
• Коньяк или ром — 1 рюмка 
• Растительное масло — ½ стак. 
• Какао-порошок — 1 ст. л. 
• Орехи, ягоды — для подачи

Приготовление:

1. Замешиваем однородное тесто изо всех компонентов, кроме какао. 

2. Делим тесто на 2 части. 

3. В одну часть теста добавляем какао-порошок и перемешиваем. 

4. Помещаем оба вида теста в специальные емкости (при необходимости).

5. Распределяем поверх раскаленной сковороды основное тесто и шоколадное. 

6. Жарим блин до готовности с обеих сторон. 

7. Повторяем процедуру с оставшимся тестом.

8. Подаем, украсив орехами и ягодами.

Приятного аппетита!