​Батончики с орехами и курагой

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 стак.
• Мед — 3 ст. л. 
• Курага — 150 г 
• Орехи грецкие — 150 г 
• Лимон — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Курагу заливаем кипятком на 5–7 минут. 

2. Грецкие орехи и курагу пропускаем через мясорубку. 

3. Пропускаем через мясорубку овсяные хлопья и цедру лимона. 

4. Добавляем мед и немного лимонного сока. 

5. Все перемешиваем. Масса получается достаточно густой.

6. Массу выкладываем на доску покрытую пергаментом. 

7. Накрываем пергаментом и прокатываем скалкой, легонько прижимая, чтобы пласт получился ровным. Отправляем доску с заготовкой в холодильник на 1–2 часа.

8. Достаем заготовку из холодильника и нарезаем произвольно.

Приятного аппетита!