​Хрустящая брюссельская капуста ⠀

Ингредиенты:

• Брюссельская капуста — 680 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Свежие листья шалфея — 1 горсть 
• Оливковое масло — 2 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу ⠀

Приготовление:

1. Разрежьте брюссельскую капусту пополам. Отварите ее в течение 6 минут.

2. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте шалфей и обжарьте в течение 2–3 минут, затем добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. 

3. Сразу же добавьте брюссельскую капусту и готовьте, постоянно помешивая, в течение 3–4 минут. 

4. Постоянно перемешивайте капусту, иначе она прилипнет к сковороде и быстро сгорит. 

5. Приправьте солью и черным перцем.

Приятного аппетита!