​Домашний майонез

Ингредиенты:

• Растительное масло - 250 мл
• Яйца - 1 шт.
• Горчица -1 ч. л.
• Сахар -1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сок лимона - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Влить растительное масло в чашу для взбивания, добавить горчицу, соль, сахар, лимонный сок, яйцо.

2. Опустить в чашу погружной блендер на самое дно так, чтобы он полностью покрыл желток. Взбивать на высокой скорости, время от времени приподнимая венчик, примерно 2-3 минуты. 

3. Когда майонез станет густым и не будет течь, значит он готов.

Приятного аппетита!