​Куриная грудка, запеченная с овощами

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 350 г
  
• Кабачки — 1 шт.
  
• Помидоры — 3 шт.
  
• Перец болгарский — 1 шт.
  
• Яйца — 2 шт.
  
• Кефир — 2 ст. л.
  
• Сыр — 70 г
  
• Специи — по вкусу
  

Приготовление:

1. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимые специи. Перемешать.
2. Кабачки нарезать слайсами с помощью овощерезки. Брусочки мяса завернуть в слайсы, выложить на дно формы для запекания. Сверху выложить порезанный перец и кружочки помидоров.
3. Яйца смешать с кефиром, посолить. Залить смесь в форму. Присыпать сыром и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 1 час.

Приятного аппетита!