​Салат с огурчиками, куриным филе и фасолью

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная (можно отварить заранее сухую) — 300 г
  
• Огурец — 1–2 Штук
  
• Куриное филе — 200 г
  
• Лук зеленый — 1 небольшой пучок
  
• Укроп свежий — 1 небольшой пучок 
  
• Майонез — 2 ст. л.
  
• Сметана — 2 ст. л.
  
• Чеснок — 1–2 зубчика
  
• Соль — по вкусу
  
• Перец свежемолотый — по вкусу
  

Приготовление:

1. Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие кусочки.
2. Филе обжарьте на сухой сковороде без масла до готовности и легкой румяной корочки. Переложите в тарелку и дайте ему остыть.
3. Порубите зеленый лук и укроп.
4. Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера.
5. Приготовьте заправку. Смешайте майонез, сметану и мелко рубленый чеснок.
6. Смешайте все составляющие салата и дайте ему немного пропитаться чесночной заправкой.

Приятного аппетита!