​Картофельные оладьи

Ингредиенты:

• Картофель — 700 г
  
• Лук — 1 шт.
  
• Яйцо — 1 шт.
  
• Мука — 2 ст. л.
  
• Соль — по вкусу
  
• Перец — по вкусу
  
• Масло подсолнечное — 50 мл
  

Приготовление:

1. Почистить и натереть на мелкой терке картофель. Отжать картофель и добавить к нему натертый на мелкой терке лук.
2. Добавить соль, перец, яйцо и перемешать. Добавить муку и перемешать.
3 Разогреть подсолнечное масло, сформировать оладьи и жарить на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
4. Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.

Приятного аппетита!